Liste ihrer Kochrezepte - Seite 358

Zutaten: 250 g Hühnerleber 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 5 Esslöffel Cognac / white Porto Salz Pfeffer Espelette Pfeffer 4 Hähnchenbrust 2 Schalotten 2...

Zutaten: Schlagsahne 200 ml 100 g weiße Schokolade 1 Ei Bierspiegel: 400 g Erdbeeren oder 1/2 Tüte gemischte Beeren (TK) 2 essloffel Honig 1 Zitrone -...

Zutaten: Kleine Stücke - Filets 1 Pomelo 1 pie, big apple - geschält und in dünne Spalten schneiden 1/2 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben schneiden 1...

Zutaten: 400 g Mehl 400 g Kartoffeln, mehlig Sorten, gekocht und geviertelt, am Vortag 1 Teelöffel Salz Frisch geriebene Muskatnuss 1 Ei 1 Zwiebel Speck

Zutaten: 100 ml Wasser Sugar 125g 1 Zimt 200 g geschälte Mandeln

Zutaten: 10 unbehandelte Zitronen 1 Liter 94% Alkohol 800 g Zucker 1 Liter Wasser

Zutaten: Sellerie Eine Disc-Zwiebel Ein wenig Olivenöl 1 Liter Hühnerbrühe Drei Birnen Ein Knopf von Bohnen

Zutaten: 3- 50 G gute Zartbitterschokolade 8 Freilandeier 350 G Staubzucker Salz

Zutaten: 200 g Fois gras cleaned 5 Egg yolks 1 dl Milk 1 dl Cream 1 tablespoon brown sugar 1 teaspoon cinnamon ground pinch nutmeg some cognac

Zutaten: Kleines Stück Kalbsbraten z.B. aus der Nuß Olivenöl 1 Zweig Rosmarin Salz Pfeffer

Zutaten: 150 g – 180 g rote Linsen 1-2 essloffel Erdnussöl 1 große Zwiebel 1 knappen essloffel Curry 1 rote Chilischote 1 kleines Stück Ingwer 2 Paprika,...

Zutaten: 450 g Mehl 160 g Puderzucker 2 Condit. Vanillezucker 200 g Butter 1 ganzes Ei 1 Eigelb 1 Prise Salz 1 Unbehandelte Zitronenschale 1/2 Tasse...

Zutaten: 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian 1 Lorbeerblatt 2 große Karotten, geschält (ca. 200 g) Gelb 1 Rüben, geschält (ca. 100 g) 1 kleine geschälte...

Zutaten: Parmaschinken zaubern 2 hinterhältig Eiern Etwas Milch Crumble Fetakäse Ahornsirup

Zutaten: 1 Blumenkohl, zerteilt 3 gehäutete Tomaten, gewürfelt eine Zwiebel, gehackt ein Teelöffel Kreuzkümmel eine Prise Salz und Pfeffer etwas Olivenöl 2...

Zutaten: Eine Scheune küchenertig Kaninchen Stücken200g Schalotten Speck Geviertelt250g Geschnitten 3 kleine Stücke von geschälte Karotten Pieces...

Zutaten: 2 kleine Wildhasenrücken 1 EL Butter Salz Pfeffer 100 ml Wildfond, Brühe oder zur Not auch heißes Wasser 100 ml Rotwein 1 essloffel eingemachte...

Zutaten: 200 g Marzipanrohmasse 80 g Puderzucker 80 g gemahlene Mandeln 2 essloffel Mehl 1essloffel Rosenwasser 1 Eiweiss 1 essloffel Amaretto (Kerstin...

Zutaten: 200 ml Reisessig 170 g Zucker 60 g Salz 100 g Maisstärke 100 g Mehl 405 1 Ei 1 Prise Backpulver

Zutaten: 3 Eigelb 75 g Zucker 1 Prise Zimt Anise gemahlener Kardamom Nutmeg (original 1/2 teeloffel Lebkuchengewürz) 50 g Rosinen in Rum eingeweicht 25 g...

Zutaten: Brot 350 g Roggenmehl 1150 350 g Wasser 35 g Anstellgut Haupt Teig: Brot 340 g Roggenmehl 340 g Roggenmehl 1150 15 g Salz Über 390 ml dunkles Bier...

Zutaten: Kürbis Penne oder andere kurze Nudeln Kartoffeln Asiago Käse Knoblauch Thyme Chili Salz Olivenöl

Zutaten: 1/2 Kilo Esskastanien 500 ml Milch 2 Eier 4 Eigelb 150 G Zucker etwas Vanillezucker

Zutaten: 200 g dunkle Schokolade in Stücke 200 g Butter in Stücke 250 g Zucker 6 Eier 160 g Mehl Pack 1 Backpulver