Name: Pomelo - apfel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Kleine Stücke - Filets 1 Pomelo; 1 pie, big apple - geschält und in dünne Spalten schneiden; 1/2 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben schneiden; 1 Handvoll fein gehackten frischen Koriander -; 1 Handvoll gehackte frische Minze fein -; 2 Esslöffel Kocherdnüsse Asiamarkt gebraten in einer trockenen Pfanne und grob gehackt; Fischsauce 6 Esslöffel; Juice 1.5 Limetten; 1 kleine grüne Chili - fein geschnitten - wer es mag stärker nimmt; 2-3 essloffel Palmzucker oder brauner Zucker; A Neutralöl abschmecken

Kleine Stücke - Filets 1 Pomelo

1 pie, big apple - geschält und in dünne Spalten schneiden

1/2 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben schneiden

1 Handvoll fein gehackten frischen Koriander

1 Handvoll gehackte frische Minze fein

2 Esslöffel Kocherdnüsse Asiamarkt gebraten in einer trockenen Pfanne und grob gehackt

Pomelo - apfel

Zutaten

Dressing: