Die neuesten Rezepte

Zutaten: 500 G Rosenkohl 4 essloffel Speck in Würfeln 250 ml Sahne 1 rote Zwiebel etwas Sumac etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Päckchen. Oreo Plätzchen 250 ml Buttermilch 150 g weiche Butter 2 Eier 80 g Zucker, 1 Paket. Vanillezucker 300 g Mehl 1 packetlevure

Zutaten: 250 g Butter 175 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 300 g Weizenmehl evtl. 1 essloffel Milch

Zutaten: Peel 1 kg Kartoffeln Salzwasser Eine Zwiebel in Streifen 150 g gewürfelte Trockenfleisch (Speck) 50 ml Rapsöl 50 ml Apfelessig 250 g saure Sahne...

Zutaten: 100 g Beluga Linsen, Linsen oder einfache Schüssel Linsen (die dann über Nacht in Wasser eingeweicht und abgetropft) Würfel eine Schalotte, fein 1...

Zutaten: Cinnamon Vanilla Kardamom Orangenschale Butter Zucker Salz Ei

Zutaten: Biskuit: 2 Eier 2 Eigelb 90 g Zucker 2 Eiweiß 1 Prise Salz 20 g Speisestärke 50 g Mehl 405er 10 g Kakaopulver Füllung: 300 g Orangenfilets und beim...

Zutaten: 200 g Butter, zimmerwarm 90 g Zucker 1 essloffel selbstgemachten Vanillezucker 260 g Mehl 140 g gemahlene Haselnüsse

Zutaten: 2 kg Miesmuscheln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen (oder mehr) 1/2 Stange Lauch 1 Dose sonnengereifte Tomaten 1 Hand voll Cocktailtomaten 2 teeloffel...

Zutaten: Gewichtige Proteine: 3 Eiweiß (Größe M) 250g Puderzucker Ab dem 1. Vanillezucker Condit. Bourbon 3 Tropfen Bittermandelgeschmack (ROM). 1 Ebene....

Zutaten: 800 Gramm Kartoffeln festkochend Pilzkartoffeln: 1 essloffel Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 200 G braune Champignons in Scheiben Kräuter zB...

Zutaten: 1700 g Schweineschulter 2 essloffel Butterfett 300 g Sellerie 2 Möhren 3 Zwiebeln 600 ml Malzbier ¼ l Fleischbrühe Salz Pfeffer Beifuß 1 teeloffel...

Zutaten: 2 grosse runde Filoteig (aus dem Türkische Lebensmittelladen) 100 g Tofu 2 Eier 50 ml Olivenöl 100 g Emmentalerkäse

Zutaten: PASTE: 300 g Roggenmehl 200 g Weizenmehl 100 g Hefe Pack 1. Germ Einige Salz 1 essloffel Bei Zimt 1 essloffel Gemahlene Nelken 3 essloffel Honig 3...

Zutaten: 300 g Mehl 175 g Butter 100 g Zucker 1 packet Vanillezucker Konfitüre nach Wahl (Kerstin: Sa*mt Erdbeer und Aprikose) Puderzucker zum Bestäuben

Zutaten: 600 g Filet vom Jungstier, pariert 1 essloffel Traubenkernöl Salz schwarzer Pfeffer, gemörsert Rotweinfond: 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Schalotte,...

Zutaten: 100 g grober Bio-Bramata ca. 280 - 300 ml Wasser Salz Muskat weisser Pfeffer reichlich Süssrahmbutter 1 kleine Handvoll getrocknete Totentrompeten...

Zutaten: Eine gehackte Zwiebel Zwei gehackte Fenchelknollen Ein wenig Olivenöl 400 ml reinen Riesling 1 Gramm Safran Sohn 300 ml Gemüsebrühe Thyme Sage...

Zutaten: Zutaten für Persipan: Für ein Backblech 30 x 40 cm Ein Bach Blech mit Backpapier. Weiche Butter Puderzucker Eiweiß Mehl Kakao Chocolate: Dunkle...

Zutaten: 600 g Riesengarnelen 800 g (2 Dosen) Kokosmilch 2 essloffel gelbe Currypaste 2 essloffel Fischsoße 1 Prise Salz 1 teeloffel Zucker 4 Tomaten 3...

Zutaten: 500 g Dinkelmehl Typ 630 325 g weiche Margarine 150 ml Kokosmilch 1 Prise Salz Zimt gemahlen Fructosefreien Reissirup (den gibt es fructose- und...

Zutaten: Nice dicke Scheiben ersten Kassler Einige Rapsöl Pfefferkörner Cumin Pfefferbeeren aus Jamaika Aniskraut: 240 g Kohl in Streifen geschnitten Etwas...

Zutaten: 320 g von Hirsch und Rehplätzli Die Rapsöl oder Ghee zum Braten. Für die Sauce: 100 g Preiselbeerkonfiture Mit 1 Zweig frischer Thymian und...

Zutaten: Schweinegulasch 2 Zwiebeln 2 Handvoll getrocknete Steinpilze 1 Dose Champignonköpfe 2 Möhren Thymian 2 Lorbeerblätter etwas Sahne Tomatenmark...