Die neuesten Rezepte

Zutaten: 100 g Butter 110 g Puderzucker 2,5 g Salz 60 g Eigelb 165 g Weizenmehl 3 g Backpulver Vollmilchkuvertüre grobes Brezensalz Zartbitterkuvertüre...

Zutaten: 100 g Zucker 200 g Butter 2 g Vanille etwas geriebene Zitrone 20 g Eigelb (1 Stück) 50 g Eier (1 Stück) 300 g Weizenmehl 2 g Backpulver Käsemasse:...

Zutaten: 250 g Butter 150 g Zucker Mark einer halben Vanilleschote 5 Eigelbe (100 g) 500 g Weizenmehl Puderzucker und Vanille zum Wälzen

Zutaten: 750 g Kirschen 1 Esslöffel Zucker 50 ml Wasser 2 Esslöffel Grenadinesirup 1 Liter Milch 175 g Milchreis Ein großes Stück Zitronenschale ½...

Zutaten: 2 Messerspitzen Safranfäden 500 ml frisch gepresster Orangensaft 1 unbehandelte Orange 2 Esslöffel Ahornsirup 300 g Naturjoghurt 1 Esslöffelfrisch...

Zutaten: 200 g Puffreiskekse mit Vollmilchschokolade 50 g Zartbitterschokolade 85% 2 Esslöffel Sahne 150 ml Milch ½ Vanilleschote aufgeschlitzt 10 g...

Zutaten: 250 g Spaghetti 500 g Champignons 5 Eier, hart gekocht 3 Gewürzgurken 120 g gekochten Schinken 250 g Mayonnaise 2 Esslöffel Remoulade 1 Esslöffel...

Zutaten: 1 kg ausgelöste Bohnenkerne wie oben beschrieben. 150 g Zwiebeln, feingehackt 100 ml Weißwein, trocken 4 Esslöffel Olivenöl 50 g geräucherte...

Zutaten: Olivenöl 250 g Cremechampignons 1 Schalotte, fein gehackt 50-100 ml spritzigen Weißwein ½ Bund glatte Petersilie, fein gehackt 250 g Mascarpone 2...

Zutaten: Gedünstete Pfirsiche: 4 Pfirsiche 300 ml Wasser 2 Esslöffel Zucker 4 Teelöffel Pfirsichlikör Himbeersauce: 250 g Himbeeren 2 Esslöffel Zucker...

Zutaten: 100 g Bulgur, trocken 200 ml Wasser, kochend 2 Knollen Kohlrabi Salz, Pfeffer 2-3 Frühlingszwiebeln 250 g Tatar 100 g Erbsen, frisch oder TK 100 g...

Zutaten: 200 g Zucker 400 ml Weißweinessig 600 ml Wasser 4 Teelöffel Salz 3 Esslöffel Senfkörner 1 Teelöffel Pimentkörner 4 große Lorbeerblätter 3...

Zutaten: 250 g Zucker 6 Eier, getrennt 250 g Mandeln, gerieben 250 g Buchweizenmehl 1 Päckchen Weinsteinbackpulver 1 ½ Esslöffel Vanillezucker Prise Salz...

Zutaten: 200ml Öl 5-8 Knoblauchzehen bei Bedarf eine Prise Salz

Zutaten: 2 grüne Paprikaschoten 2 Gärtnergurken 200 g junger Blattspinat 200 g Salatblätter 1 Knoblauchzehe 1 altbackenes Brötchen oder 2-3 Esslöffel...

Zutaten: 4 neue Kartoffeln festkochend 500 g junge Spinatblätter 2-3 getrocknete Tomaten 1 Esslöffel Pinienkerne 1-2 Esslöffel Rosinen 1 Knoblauchzehe 1...

Zutaten: 4 Rotbrassen 4 Zweige Lavendel Olivenöl nativ extra Salz und frisch gemahlener Pfeffer Für die Pâtissonkürbisblüten: 8 Pâtissonkürbisblüten 2-3...

Zutaten: 250 g Brot 4 reife Tomaten 1-2 Gärtnergurken 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen ein paar Stengel glatte Petersilie 5 große Basilikumblätter 2-3...

Zutaten: 6 Tomaten 1 Gärtnergurke 1/2 Romanasalat 1 Handvoll gekochte Bohnen 2 gekochte Kartoffeln 3 hart gekochte Eier 12 Anchovisfilets 150 g Thunfisch...

Zutaten: 600 g Hühnerflügel 1 Stück Ingwer 1 Limette 1 Teelöffel Zucker 1 rote Chilischote Limettensalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Olivenöl...

Zutaten: 600 g Fischfilet 3 mittelgroße Tomaten 1 kleine, rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Basilikum 3-4 Eier 200 ml Sahne Olivenöl nativ extra 1...

Zutaten: 1,5 kg vollreife Tomaten 1 Bund Basilikum Für die Tapenade: 150 g schwarze Oliven ohne Stein 4 Sardellen in Olivenöl 1 Gläschen Pastis oder Cognac...

Zutaten: 150 g geschälte Mandeln 2-3 Knoblauchzehen 1 Scheibe Weißbrot vom Vortag oder 1-2 EL Semmelbrösel 3-4 EL Olivenöl nativ extra 2 EL Sherryessig...

Zutaten: 4 große Auberginen 2 Eier 1 Handvoll Kräuter 1/2 TL Raz el Hanout 100 g Haselnüsse Orangensalz und frisch gemahlener Pfeffer Olivenöl oder...