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Zutaten: Ei 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Haselnussöl 1 Esslöffel Apfelessig Salz Pfeffer 1 Teelöffel Dijon-Senf zusammen gemischt Spargel Haselnüsse

Zutaten: 100 g dunkle Schokolade 3 Esslöffel dunkle Kakao 150 g weiche Butter Muscovadozucker 300g Licht 3 große Eier, hinterhältigen Mehl 150g 140 g weiße...

Zutaten: Olivenöl 2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten 9 gesalzene Sardellenfilets 1 Handvoll Pinienkerne und Mandelsplitter gemischt 1/2...

Zutaten: Teig : 500 g Mehl 250 ml lauwarme Milch 1/2 Würfel Hefe eine Prise Salz 3-5 volle EL Zucker 1 Pck. Backpulver 100 ml Öl 1 Eigelb Milch zum...

Zutaten: Aussenhülle: 100 g Rohmarzipan 50 g Puderzucker, gesiebt Fülle: 100 g Rohmarzipan 100 g Zitronat etwas Abrieb von einer Biozitrone Glasur rot: 2...

Zutaten: Für Fond: 200 ml Fischfond 150 ml Weißwein 1 Zwiebel Ein Stück Butter und Ghee für die Béchamel: Von 50 g Butter 50 gr Mehl 700 ml Milch 100 g...

Zutaten: Schokolade 1 Glas Sauerkirschen Butter oder Margarine 175 g In 3 Eier Der Kirschsaft Wasser auf 500 ml Pudding Vanille-Pulver 2 essloffel Zucker

Zutaten: 30 g Amaranth 1 Prise. Vanille- 150 g Naturjoghurt 125g Himbeeren auftauen lassen TK 1 essloffel Agavendicksaft Mischung 10 g Kokosflocken grob...

Zutaten: 1 kg Schweinegulasch 500 g Zwiebeln 2 rote Paprika 4 große Kartoffeln 1 Eigelb 1 essloffel Tomatenmark 250 ml Rotwein 1 essloffel Paprikapulver 1...

Zutaten: 125 g Mehl 125 g Hartweizengrieß 1 Ei Wasser 2 Williams Christ Birnen (Konserve) 50 g Gorgonzola 3 EL Ricotta 3 TL Salbei 3 EL Butter Öl Salz und...

Zutaten: Spargel Butter Öl Puderzucker Olivenöl Salz Pfeffer Zucker Zitrone Parmesan

Zutaten: 1 Linsen Kasten mit Gemüse 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 20 g Butter Gemüsebrühe 200 ml 150 g saure Sahne 2 essloffel Flour 250 g Zander Filets mit...

Zutaten: Königsberger Klopse (vom Reh) 500 g Hack vom Reh (Oma:halb Rind/halb Schwein) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 eingeweichtes, altbackenes Brötchen...

Zutaten: 120g dunkle Schokolade 120g Butter 2 Eier 120g Zucker 120g Mehl 50g Kakaopulver (ungesüßt) 130ml Sahne 100g gehackte weiße Schokolade 50g gehackte...

Zutaten: Toffeemuffins: 60 g weiche Toffeebonbons (ca. 7 Stck.) 60 g Zartbitterkuvertüre 240 g Mehl 1 ½ Teelöffel Backpulver ¼ Teelöffel Kaiser Natron 1...

Zutaten: 1 Freilandhuhn vom Metzger Ihres Vertrauens 1 Bio Zitrone 4 Zweige Rosmarin 4 essloffelThymian, gehackt 3 essloffel Oregano, gehackt 3 essloffel...

Zutaten: 400 g Mehl 20 g frische Hefe 1 essloffel Zucker 200 ml warme Milch 1 teeloffel Salz 40 g Butter 1 Eigelb 1 essloffel warmes Wasser 1 essloffel...

Zutaten: 265 g Bitterschokolade 240 ml Wasser 4 essloffel Zucker (optional)

Zutaten: 1 kg reife Quitten 1 Packung Gelierzucker 2:1 Saft von 1/2 Zitrone 400 ml Wasser

Zutaten: Schweinebäckchen Kalbsfond Rotwein Karotte Sellerie Lauch Zwiebel Knoblauch Petersilie alte Brötchen Butter Öl Schweineschmalz Mehl Eier Sahne...

Zutaten: 500g Dinkelmehl 1/2 frische Hefe 150 g Wasser 150 g Joghurt 3% 100 g Sonnenblumenöl Salz Fetakäse Petersilie 1 Ei / etwas Öl

Zutaten: 350 g frischer Ingwer, geschält braunen Zucker

Zutaten: 3 Packungen frische Okraschoten (ca. 20 Stück) 1 essloffel getrocknete oder 4 frische Curryblätter ca. 1,5 cm Ingwer, geschält, in dünne Scheiben...

Zutaten: 15 g frische Hefe 100 ml lauwarmes Wasser 1 teeloffel Zucker ca. 500 g Mehl 50 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 teeloffel Zimt 100 ml Kokosmilch 1 Ei...