Petitchef

Brombeerdessert

Nachtisch
4 Portionen
15 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4
100 g Brombeeren

50 ml Sahne

1 Esslöffel Magerquark

1 Esslöffel Sauerrahm

1 Esslöffel Zucker oder flüssiger Süßstoff

etwas Karamellsoße

Vorbereitung

  • Ein paar Brombeeren zur Seite legen.
  • Restliche Brombeeren mit Magerquark, Sauerrahm und Zucker in eine hohe Schüssel geben.
  • Mit dem Stabmixer pürieren.
  • Sahne steif schlagen.
  • 2 Esslöffel Sahne unterziehen.
  • In Dessertschüsseln verteilen.
  • Restliche Sahne darauf verteilen.
  • Karamellsosse darüber gießen und mit Brombeeren garnieren.





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