Brombeerdessert

Name: Brombeerdessert
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: de
Ingredients: 100 g Brombeeren; 50 ml Sahne; 1 Esslöffel Magerquark; 1 Esslöffel Sauerrahm; 1 Esslöffel Zucker oder flüssiger Süßstoff; etwas Karamellsoße

Nachtisch

4 Portionen

15 min

20 min

sehr einfach

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4

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Zutaten

Zahl der Personen: 4

100 g Brombeeren

50 ml Sahne

1 Esslöffel Magerquark

1 Esslöffel Sauerrahm

1 Esslöffel Zucker oder flüssiger Süßstoff

etwas Karamellsoße

Vorbereitung

Ein paar Brombeeren zur Seite legen.
Restliche Brombeeren mit Magerquark, Sauerrahm und Zucker in eine hohe Schüssel geben.
Mit dem Stabmixer pürieren.
Sahne steif schlagen.
2 Esslöffel Sahne unterziehen.
In Dessertschüsseln verteilen.
Restliche Sahne darauf verteilen.
Karamellsosse darüber gießen und mit Brombeeren garnieren.

Annapurna

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