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Brombeerdessert
Brombeerdessert
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100 g Brombeeren
50 ml Sahne
1 Esslöffel Magerquark
1 Esslöffel Sauerrahm
1 Esslöffel Zucker oder flüssiger Süßstoff
etwas Karamellsoße
Vorbereitung
Ein paar Brombeeren zur Seite legen.
Restliche Brombeeren mit Magerquark, Sauerrahm und Zucker in eine hohe Schüssel geben.
Mit dem Stabmixer pürieren.
Sahne steif schlagen.
2 Esslöffel Sahne unterziehen.
In Dessertschüsseln verteilen.
Restliche Sahne darauf verteilen.
Karamellsosse darüber gießen und mit Brombeeren garnieren.
Annapurna
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