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Rezept Süsses häppchen (lokma)

Süsses häppchen (lokma)

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Eier 400 ml Milch 180 g Zucker 500 g Mehl 2 teeloffel Backpulver Puderzucker zum Betreuen Pflanzenöl zum Fritieren
Rezept Ragout - voressen

Ragout - voressen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 400 G Ragout (Voressen) vom Rind 3 Rüebli 1 grosse Zwiebel 2 Lorbeerblätter 6 Nelken 3 Knoblauchzehen Bratbutter 4 dl Bratensauce 1 dl Rotwein 1...
Rezept Schlicht und einfach kastanienkonfitüre

Schlicht und einfach kastanienkonfitüre

Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Kg geschälte Kastanien (das sind ungefähr 1,5 Kilo ungeschälte) 750 g weißer Zucker ½ Stange Vanille 200 ml Wasser
Rezept Halloween cupcakes

Halloween cupcakes

Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Butter 135g Zucker 135g 2 Eier 130 g Mehl 5 g Backpulver Milch 2 Esslöffel 1 Esslöffel Vanilleextrakt
Rezept Ein ganz spezieller seelentröster

Ein ganz spezieller seelentröster

Nachtisch sehr einfach 25 min 10 min
Zutaten: 250 g Kokosfett 125 g gesiebter Puderzucker 1 Packet Vanillezucker 50 g Kakao 2 Eier 1 essloffel Rum-Aroma oder 1-2 teeloffel Rum 1 Packet...
Rezept Ratatouille nicoise

Ratatouille nicoise

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 3 mittelgroße Auberginen 3 große Fleischtomaten 3 Zucchini 3 rote oder gelbe Paprikaschoten 100 ml Olivenöl 2 Knoblauchzehen Bouquet garni (...
Rezept Hähnchen-kartoffel-pfanne mit feta

Hähnchen-kartoffel-pfanne mit feta

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 400-500 g Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer und Paprika 1 kg Kartoffeln 2 essloffel Olivenöl 1 Zwiebel evtl. 2 Zehen Knoblauch 3 rote...
Rezept Würzig eingelegte tomaten

Würzig eingelegte tomaten

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 400 g kleine längliche San-Marzano-Tomaten 1/2 teloffel frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer 2 Knoblauchzehen, geschält, in Stücke geschnitten 100...
Rezept Flammkuchen mit tomaten und basilikum-sauerrahm

Flammkuchen mit tomaten und basilikum-sauerrahm

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1/2 Würfel Hefe 250 g Mehl eine Prise Salz 125 ml Wasser 200 g saure Sahne 1-2 Bund Basilikum etwas geriebener Knoblauch 1 rote Zwiebel 700 g...
Rezept Feigen im speckmantel mit rucola & mozzarella

Feigen im speckmantel mit rucola & mozzarella

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Rucola Den 8 24 Scheiben Parmaschinken 5 Esslöffel Olivenöl 2 esloffel Himbeeressig 1 Päckchen Mozzarella Pinienkerne Salz Pfeffer
Rezept Cremig gefüllter butternut - kürbis

Cremig gefüllter butternut - kürbis

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Butternut-Kürbis, längs halbieren, kratzte Kerne mit einem Löffel 1/2 Tasse Schmand 1 Knoblauchzehe Frische Kräuter wie Basilikum, Schnittlauch...
Rezept Pasta mit wirsing nach jamie oliver

Pasta mit wirsing nach jamie oliver

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 g Pancetta Würfel Olivenöl 1 Knofizehe, zerdrückt 1 handvoll Thymianblättchen oder 1essloffel getrockneter Thymian 1 halber Wirsingkohl, fein...
Rezept Lahana sarmasi - gefüllte weisskohlblätter

Lahana sarmasi - gefüllte weisskohlblätter

Appetizer sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: einen Weisskohl ca 350 gr Hackfleisch je 1/2 großes Teeglas Milchreis und feinen Bulgur (beides waschen) 3 Zwiebeln (gehackt) 1/2 kleines Teeglas...
Rezept Grießauflauf mit vanillesauce

Grießauflauf mit vanillesauce

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 100 g Weichweizen-Grieß 750 ml Milch 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz nächstes Mal noch zusätzlich Zucker 3 EL weiche Butter 3 Eier 3 EL...
Rezept Hirse couscous

Hirse couscous

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 200g Hirse 400-500ml Gemüsebrühe 1 Zucchini, geviertelt und dann in dünne Scheiben geschnitten 1 rote Paprikaschote, in feine Stückchen...
Rezept Omas kuchen

Omas kuchen

Nachtisch sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 20 EL Mehl 12 EL Zucker 8 EL Öl 20 EL Milch 2 Eier Für streusel: 125 g Butter 125 g Mehl 125 Gramm Zucker; Für die Füllung: Wahl der kleinen...
Rezept Filled coeur de boeuf

Filled coeur de boeuf

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: für die bolognese 1 dose braune linsen 250g cherrytomaten 0,5 liter tomatenpolpa aus dem glas 1 el tomatenmark 1 große rote zwiebel 1 große...
Rezept Kartoffel-quiche

Kartoffel-quiche

Andere sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 2 EL Sprudelwasser 1/2 TL Salz Für den Belag: 800 g Kartoffeln, festkochend 12 g Steinpilze, getrocknet 2 Eier 150 g...
Rezept Küchenschlacht, finale am freitag

Küchenschlacht, finale am freitag

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 75 g cremiger Ziegenfrischkäse 50 g 40% Quark 100g Datteltomaten ½ unbehandelte Zitrone 1 Ei Butter, zum Fetten der Förmchen Semmelbrösel, für die...
Rezept Best ever carrot-cake- eine liebesgeschichte

Best ever carrot-cake- eine liebesgeschichte

Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 4 Eier 2 Tassen Zucker ¾ Tasse Öl 2 Tassen Mehl 2 TE Backpulver 1 TL Zimt ½ TL Natron 3 Tassen geraspelte Möhren ½ Tasse gehackte Walnüsse Für das...
Rezept Be my valentine - schokokuchen mit herz ♥

Be my valentine - schokokuchen mit herz ♥

Andere sehr einfach 20 min 2 stunden
Zutaten: Für den rosa Teig: 3 Eier 150 g Zucker 150 g Butter 250 g Mehl 2 EL Eierlikör 3 EL Milch ½ Päckchen Backpulver Etwas rosa Lebensmittelfarbe Für den...
Rezept Tschiep die zweite und ein pingpong-salat.

Tschiep die zweite und ein pingpong-salat.

Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Dressing: 50 gr Himbeeren 50 ml Balsamessig 3 Eßl Olivenöl Salz, Pfeffer Salat: Ruccola 1 Avocado 125 gr Himbeeren, frisch! 100 gr cremiger Ziegenkäse