Vorspeise - Seite 24
708 Rezepte
Rote bete & apfel salat mit joghurt dressing
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1/2 Kilo Rote Bete gekocht und geschält 1/4 Kilo Äpfel geschält etwas Zitrone Für das Joghurtdressing: 150 G griechischer Joghurt Saft einer...
Mangofool: parfait, sorbet, salat und sesam-ingwer-hippe
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Sesam-Ingwer-Hippen: 50 ml Orangensaft 55 g Puderzucker 50 g Honig 25 g Muscovadozucker 3 essloffel gesiebtes Mehl 60 g flüssige Butter 30 g Sesam...
Lachsforelle mit orangenpfeffer und sellerie-avocado-tatare
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g Lachsforellenrücken filetiert ohne Haut und Gräten Marinade: 1/2 teeloffel Salz 1/2 teeloffel Zucker 1 Spritzer helle Sojasauce 4...
Spargelmousse, pilzrolle, frühlingssalat
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 350 g Spargel, weiß, geschält 400 ml Wasser 1 essloffel Salz 1 essloffel Butter 2 essloffel Zucker 2,5 Blatt Gelatine 150 ml Sahne, geschlagen 1...
Schinken-brot-salat mit parmesan
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 1 Orange 2 essloffel Weißweinessig Salz Pfeffer Sugar 1 essloffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel 3 Scheiben Weißbrot {ca. 150 g} 50 g Rucola 4 Tomaten...
Avocado-lachs-aufstrich
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 reife Avocados Räucherlachs 200g 1 Esslöffel gehackte Zwiebel 1 Esslöffel Sahne Zitronensaft 1 Esslöffel Dill Kaffee Salz Pfeffer
Nachgekocht: rotkohlsalat mit feta
Vorspeise sehr einfach 30 min
Zutaten: 1 kleiner Kopf Rotkohl (etwa 300 g) 1 Knolle Fenchel (mit dem Grün) 1 säuerlicher Apfel 3 Orangen (davon 1 Bio-Orange) 3 essloffel Weißweinessig 1...
Zitronen-quark-soufflés
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3 Eier 1 Prise Salz 75 g Zucker 1 Vanilleschote Saft von 1,5 Zitronen 200 g Quark sonstiges Butter Zucker für die Förmchen Puderzucker
Thunfischtatar
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 150 g Thunfisch 1 Limette, davon den Saft und die Schale Olivenöl, gleiche Menge wie Limettensaft 1 teeloffel geriebener Ingwer 1 teeloffel...
Mozzarella mit mango
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 2 Mangos 2 Büffelmozzarella 1 rote Paprika, entkernt 3 essloffel brauner Zucker 1/8 l Wasser 1/8 des Olivenöls 1/16 Liter Walnussöl 1 Handvoll...
Garnelen
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 20 Garnelen 1 weiße Zwiebel (100 g) 3 Knoblauchzehen Weißwein 150 ml 3 Zweige Petersilie Olivenöl Salz Pfeffer
Hähnchensalat zum lunch
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Eine Handvoll von Hühnerfleisch Erbsen Mix Ananas Sauce: Ein Esslöffel Mayonnaise Eine Creme essloffel Eine Prise Curry
Avocadoaufstrich guacamole
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Avocado 1 klein. Knoblauchzehe 1/4 Tasse Wasser 2 essloffel Bei Tee Olivenöl 2 essloffel creme 1 essloffel Von frischem Dill. 1 Esslöffel...
Rohkostsalat mit dressing
Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 Stück Gurke 2 Karotten 1 großes. Paprika 1 rote Paprika 1 Kohlrabi 1 Stück Sellerie 1 Stück Sellerie 1 Zucchini Kräutersalz Pfeffer Balsamico...
Irgendwas ist ja immer- püree mit kaffirlimette, ingwerblutwurst und garnele
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Stück gute ungeräucherte Blutwurst 5 Bars Zitronengras 2 Kaffernlimettenblätter 4 mittelgroße Kartoffeln 12 Garnelen 50 ml stark reduziert...
Apfel und rote beete salat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: ein Apfel eine Knolle Rote Beete, gekocht etwas Wasabi 2 teeloffel Sesamoel 3 teeloffel Weissweinessig 1 teeloffel Honig Salz Pfeffer eine Hand...
Blätterteigtaschen
Vorspeise sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 2 Rollen aus frischen, guten Teig (30 cm x 25 cm) 250 g Wurstbrät (Sie können auch selber machen Bratwurst Fluss) Espelette Pfeffer Salz Pfeffer...
Brätstrudel
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Flädle: 100 g Mehl 4 Eier 250 ml Milch 50 ml flüssige Butter etwas Salz 2 essloffel fein geschnittener Schnittlauch etwas Butter zum Ausbacken...
Was leichtes vorneweg
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Dressing 1 Zitrone 1 Römersalat, kleine 1 Knolle Knoblauch 2 Zweige von Eisenkraut (Verbena) Ahornsirup 1 teeloffel Olivenöl 100ml Wasabi Lemon...
Resteverwertung - pasta salad
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Wurst in kleine Scheiben Ein Stück von kernlose Gurken in kleine Stücke Ein roter Pfeffer auf eine Tasse Erbsen TK 2-3 Zwiebeln fein gehackt. 120...
Warmer blumenkohl salat
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 1 Blumenkohl, zerteilt 3 gehäutete Tomaten, gewürfelt eine Zwiebel, gehackt ein Teelöffel Kreuzkümmel eine Prise Salz und Pfeffer etwas Olivenöl 2...
Türkisches frühstück - menemen
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Eier verschlagen Freilauf 4 reife Tomaten, geschält und entkernt, in kleine Stücke schneiden 4 kleine gelbe Paprika, authentisch waren grüne...
Peppers mit spinat pangasius paprika gefüllt
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 150 g frischen Spinat 1 Knofizehe, gerieben Salz Peffer Muskatnuss Olivenöl 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika
Mozzarella und joghurt salat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Packungen Mozzarella di Buffola 4 Esslöffel griechischer Joghurt 1 Esslöffel frischer Majoran, gehackt 1 Esslöffel frische...
