Rezepte der Saison: nachtisch - Seite 4

Zutaten: 1-2 gekochte Rote Bete 1-2 Gärtnergurken 1 Dose geräucherte Makrelenfilets 180 g 1 Limette Limettensalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Für...

Zutaten: 150 g Walnüsse 2 Birnen 1 Schalotte 250 ml kräftige Rinderbrühe 1 Schuß Madeirawein 1 Teelöffel Butter 75 ml Sahne 100 g Roquefort Salz und Pfeffer

Zutaten: 1 kleiner Kürbis 1 Zitrone Fleur de Sel 2 EL Kardamomkapseln 1 TL Piment 100 g griechischer Joghurt 30 g Sesampaste Tahini 1 EL Zitronensaft 1...

Zutaten: 26cm Springform: 300 g Mehl, 100 g brauner Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 50 g Kleine Marzipan 1 Packung Vanillepudding 500 ml Milch 50 g brauner Zucker

Zutaten: Inhaltsstoffe: 1 kg Kürbis 1 mittelgroße Kartoffel 1 Stück Ingwer 1 Pfeffer 2 Knoblauchzehen 4 Schalotten 40 g Butter 1 Liter Gemüsebrühe 1-2...

Zutaten: 3 Birnen 750 ml Weißwein, nehmen Sie einen der Sie zu viel trinken. 500 ml Wasser 250 g Zucker 4 Knoblauch 3 Sternanise 2 große Stücke Zimtstange...

Zutaten: für den Sandteig: 170g Halbweissmehl 30g Puderzucker 5g Vanillezucker 2g Salz 115g Butter, weich 1 Ei für die Füllung: 75g schwarze Schokolade...

Zutaten: 150 g dunkle Schokolade 2 Eigelb Vanillezucker 2 Esslöffel 2 Teelöffel Rum 1 teeloffelZimt Full-Creme 3DL

Zutaten: 25 g Kakao 100 ml Wasser 100 ml Sahne 50 ml Vollmilch 10 ml Kakaolikör 50 g Zucker 55 g gehackte dunkle Schokolade 8 große Birnen 180 ml...

Zutaten: 1 Paket Strudelteig flüssige Butter zum Bestreichen 2 Birnen 3 essloffel Biskuitbrösel 2 essloffel geröstete gehobelte Mandeln 2 essloffel Rosinen...

Zutaten: 1 Biskuitboden 2 Dose Mandarinen 600 Philadelphia Klassik Doppelrahm 300 g griech. Natur-Joghurt 1 Vanillestange 1 Pck. klarer Tortenguß 80 g...

Zutaten: Custard: Markieren Sie eine Vanilleschote 50 g Vanillezucker 50 g Zucker Milch 300ml 300 ml Sahne 4 Eigelb Apple - Crumble: 8 Boskoop - Äpfel...

Zutaten: Fülle: 200 g frischer Ziegenkäse, trocken oder Stangenkappe 50 g geriebener Pecorino junge (vorzugsweise Toscana) 1 mittelgroße reife Anjou oder...

Zutaten: Für den Teig: 60 g kalte Butter in kleinen Stücken 4 essloffel Zucker 115 g Mehl 1 Ei (Gr. L) 1 Prise Salz 1 Dose Mandarinen Für die Käsecreme: 1...

Zutaten: 500 g Ruchmehl 1 essloffel Backpulver 1 teeloffel Zimt ½ teeloffel Nelkenpulver 2 Prisen Salz 450 g Zucker 3 dl Wasser 3 Feigen getrocknet 7...

Zutaten: 1 Glas Mandarinen 1 Flasche trockener Rheinhessischer Chardonnay 2 essloffel Zitronensaft 1 essloffel feiner Zucker 0,5 l Mineralwasser gut...

Zutaten: 3 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Päckchen Backpulver 80 g Mehl 250 g Ricotta 1 essloffel Rum 3 mittelgroße Äpfel 100 g Schokotropfen

Zutaten: 500 g Stecker 500 g Äpfel 3 Eier 60 g Nachlauf 120 g Zucker 2 essloffel Saure Sahne oder Milch 1/2 Packung. Backpulver 1 Zitrone 2 essloffel...

Zutaten: 225 g Mehl 275 g Zucker 4 Eier (Größe M) 125 g + 1 essloffel Butter 1,2 kg Äpfel 4 essloffel Zitronensaft 250 g Mascarpone 250 g Vollmilch-Joghurt...

Zutaten: 4 Eier 60 g Honig 1 essloffel Amaretto (Originalrezept Mandellikör) 30 g gemahlene Mandeln 30 g Semmelbrösel (Originalrezept Zwieback) 80 g Mehl...

Zutaten: 200 g Mehl 100 g weiche Butter 1 Prise Salz 50 g Wasser 2 teeloffel Zucker 3 Eier 90 g Zucker 250 ml Sahne 1 essloffel Zimt 4 Birnen (geschält,...

Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 100 g Butter 70 g Zucker 1 Ei Für die Füllung: 4 säuerliche Äpfel, z.B. Boskoop 100 g Zucker 1...

Zutaten: 75-90 g feingemahlenem Pistazien 300 g fein gemahlene Mandeln geschält 300 g Marzipan-Rohmasse 600 g Puderzucker 10 Eier 500 g weiche Butter Die...

Zutaten: Ein wenig Schokolade Hot wine Glühwein mit einer Creme Ein wenig frischer Orangensaft Sterne Ei Orangenschale Little Speisestärke