Mohntage: birnenravioli mit mohn und pecorino
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit5 min
- Zutaten für das Gesamtgemisch, bilden Kugeln, cool stark.
- Thin, Medium Formen Ravioli.
- In Dampf oder leicht gesalzenem Wasser kochen und sanft.
- Viele Butter (und gegebenenfalls Öl entgegen Mohn, Olivenöl) in die Schmelze-beschichtete Form.
- Ravioli erholen ein wenig von dem Kochwasser direkt in die Pfanne mit der Butter-Sauce.
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