Ananas - mohn - muffins

Zutaten

• Papierförmchen für die Backform
• 3 essloffel gemahlener Mohn
• 200 ml Milch
• 1/4 Ananas
• 1 Ei
• 120 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 teeloffel abgeriebene Zitronenschale
• 80 ml Sonnenblumenöl
• 250 g Mehl
• 2 ½ teeloffelBackpulver