Schokoladenkuchen "schwarz-weiß"

Name: Schokoladenkuchen "schwarz-weiß"
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 250 g weiche Butter; 5 Eier Kl. L; 100 g Zucker; 2 teeloffel Vanillezucker; 200 g weiße Kuvertüre (im Wasserbad schmelzen); 100 g Edelbitter-Schokolade 75% mit Schokosplitter (im Wasserbad schmelzen); 100 g gemahlene Mandeln; 350 g Dinkelmehl Type 630; 1 Päckchen Weinstein-Backpulver

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Nachtisch

4 Portionen

sehr einfach

50 min

Zutaten

250 g weiche Butter
5 Eier Kl. L
100 g Zucker
2 teeloffel Vanillezucker
200 g weiße Kuvertüre (im Wasserbad schmelzen)
100 g Edelbitter-Schokolade 75% mit Schokosplitter (im Wasserbad schmelzen)
100 g gemahlene Mandeln
350 g Dinkelmehl Type 630
1 Päckchen Weinstein-Backpulver

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit40 min

Rühren Sie die Butter schaumig rühren, nach und nach den Zucker hinzufügen und rühren, bis es gelöst ist.
Die Eier müssen bei Raumtemperatur sein. Rühren Sie individuell und 1/2 Minute.
Die Masse solange rühren, bis leicht und cremig. Rühren Sie die geschmolzene weiße Schokolade.
Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver auf dem Gebiet der sieben. Es gibt also keine Klumpen.
Nur kurz umrühren. Schlagen lange mit Mehl macht den Hartkäse.
Der Teig die richtige Konsistenz, wenn es schwierig ist, Schlagzeuger reißen.
Ist es angebracht, Löffel die Milch hinzufügen und kurz mischen.
Der Teig bereit geschüttelt Sie auf Dritt nehmen, mischen Sie die geschmolzene dunkle Schokolade enthalten.
Füllen Sie nun die beiden Massen abwechselnd in einer Gugelhupf gut gefettete und mit Mehl.
Wenn alle der Teig gefüllt ist, mit einer Gabel kommen Sie mehrmals durch, so dass die Masse marmoriert.
Marmorkuchen wird im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten gebacken.