Kurkuma bei Zwiebel - Seite 2
48 Rezepte
Murgh makhani
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets in Würfel geschnitten 1 teeloffel Öl 1 essloffel Butter 1 klein geschnittene Zwiebel 1/4 teeloffel Zimt 1 klein gehackte...
Exotische rote linsensuppe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 kleine oder 1 große Zwiebel 2 kleine oder 1 große Knoblauchzehe 1 frische Chilischote oder 1/2-1 teeloffel getrocknete Chili etwas Zucker 2...
Schnelles hähnchen-curry mit basmatireis
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrüste 1 große Zwiebel 4 cm frischer Ingwer 1 Knoblauchzehe 1/2 teeloffel Kurkuma 1/2 teeloffel gemahlener Kreuzkümmel 1 teeloffel...
Dhal mit gerösteten zwiebeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kleine Kaffeetasse voll rote Linsen 4,5 Tassen Wasser 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten 3 getrocknete, rote Chilis...
Palak paneer indischer spinat mit frischkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Esslöffel Ghee 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1/2 Teelöffel Ganze Kreuzkümmelsamen 2 Tomaten, fein gehackt I 1 Erste Chilipulver und Kurkuma 1/2...
Sansibarbohnen mit süßkartoffeln und fisch in kokos-sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Süßkartoffeln 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 kleines Stück Ingwer 4 essloffel Öl 2 große grüne Pfefferoni, leicht pikant 1 Dose Kokosmilch 6...
Sauer-scharfes straußen-curry
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Straußensteak (jede andere Fleischart geht natürlich auch) Gemüse oder Fleischbrühe / Fond eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe schwarze Pfefferkörner...
Hähnchen-curry mit kaki und erdnüsse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 17 min
Zutaten: 250 g Hähnchenbrust (gewürfelt) 2 essloffel Erdnussöl 1 kleine Zwiebel, gehackt Fein gehackt 1 Knoblauchzehe 1 teeloffel Curry 1 Teelöffel Kurkuma...
Hackfleisch indischer art "keema"
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 fein gehackte rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Größe einer Walnuss Stück fein gehackter Ingwer, 2 essloffel Olivenöl 500 g Lamm...
Mangalore chicken curry
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 handvoll Kokosflocken 1/2 große Zwiebel, klein gewürfelt 1/2 - 1 teeloffel Chilipulver 12-25 ganze Pfefferkörner 3-4 Knoblauchzehen 1...
Indisch, ratz-fatz und nicht ganz original
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 grüne Paprika in Streifen 2 Zwiebeln in dünne Streifen geschnitten Haselnuss Butter und Ghee in Glaskörper Dann Würze: 1 Teelöffel Chilipulver...
Bobotie
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 essloffel Pflanzenöl und 40 g Butter 1 große Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 1 essloffel Garam Masala 1 teeloffel Kurkuma 1 1/2...
Nachtbus nach hampi
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Tasse Reis ½ Tasse geschälte Linsen ¼ teeloffel Bockshornkleesamen Salz Gewürzmischung, frischen Boden aus: 2 teeloffel Koriandersamen 1/8...
Wildlachs - korma mit zucchiniwürfeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Spice Powder: 4 Kardamomkapseln (Samen davon) 4 Knoblauch 1 teeloffel Kreuzkümmel 1 kleine getrocknete rote Chili Sauce: 1 Zucchini, in kleine...
Die letzte tat im advent: hähnchenbrust mit aprikosen und pistaziencouscous
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 ml Orangensaft 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt (Zimtstange 1) 1 Prise. Cayennepfeffer (einige Schleifen von Chile) Paprika edelsüß 1-2...
Butternut-love-story
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1 großen Butternut-Kürbis (Kerstin: 2 kleinere Exemplare) 180 g Basmati-Reis 3 Frühlingszwiebeln 1 kleine Zwiebel (Kerstin: 2 Schalotten) 3...
Lammbällchen mit sauerkirschen und safran-karotten-sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Lammbällchen: 500 g Lammfleisch 1 kleine Schalotte 1 Eigelb Salz Pfeffer Fülle : 50 g getrocknete, gehackte Sauerkirschen oder Berberitzen 2...
Indische linsensuppe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 40 g Butter 0,5 Tl Kreuzkümmel (gemahlen) 1 Tl Kurkuma 2 Tl Garam Masala 200 g rote Linsen 1 Dose Schältomaten (400g)...
Mackerel kedgeree
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200g gekochter Reis eine ganze bzw. zwei Räuchermakrelenfilets, in Stückchen geteilt 1 Zwiebel, kleingeschnitten halbe Dose Mais 2 Eier, 6 Minuten...
Herbstliche karottensuppe mit orangen-schuss
Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 400g Karotten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 750ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Olivenöl ca. 75ml Orangensaft Salz Pfeffer 1/2 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel...
Orange's navratan korma (gemüse in indischer mandelsauce)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Gewürzpulver: 4 Kardamom-Kapseln (die Samen daraus) 4 Nelken 1 teloffel Kreuzkümmel 1 kleine rote getrocknete Chili Sauce: 80 Packung gemahlene...
Mango-curry mit joghurt
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 EL Sonnenblumenöl 1 TL schwarze Senfkörner 1 Handvoll Crryblätter 2 TL Kurkuma 5 cm Ingwerwurzel 3 Zehen Knoblauch 1 Zwiebel 2-3 rote Chilis 3...
Winter picnic: beetroot burger and glutenfree spinach rollsi
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g quinoa or grain of choice 50 g rolled oats or quinoa 250 g grated beetroot (raw) 60 g chopped almonds 60 g dried apricots, chopped 1 onion,...
Zwetschgen-chutney
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Zwiebel grob gewürfelt 5 G Ingwer, fein gehackt Getrocknete Chili Koriander Kardamomkapsel 1 2 Knoblauch kurz 2 Esslöffel Öl 100 g Pflaumen...
