Hähnchen-curry mit kaki und erdnüsse

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Hähnchen-Curry mit Kaki und Erdnüsse
Hauptgericht
2 Portionen
sehr einfach
27 min

Zutaten

2

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit17 min
  • Cubes von der Hähnchenbrust in heißem Erdnussöl gebraten, beiseite legen.
  • Saute Zwiebeln und Knoblauch in 2 Minuten Frittierfett.
  • Das Ganze mit Curry und Kurkuma und kurz anbraten.
  • Ablöschen mit Hühnerbrühe und Kokosmilch mit Salz (nur wenn Erdnüsse ungesalzene sind), Pfeffer, Currypaste und Koriander Gewürze.
  • Ginger, Khaki, Erdnüsse und Huhn in Würfel, kochen.
  • Eine niedrige Abdeckung der Hitze und, kochen für 10-15 Minuten.
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