Hähnchen-curry mit kaki und erdnüsse
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Zutaten
2
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit17 min
- Cubes von der Hähnchenbrust in heißem Erdnussöl gebraten, beiseite legen.
- Saute Zwiebeln und Knoblauch in 2 Minuten Frittierfett.
- Das Ganze mit Curry und Kurkuma und kurz anbraten.
- Ablöschen mit Hühnerbrühe und Kokosmilch mit Salz (nur wenn Erdnüsse ungesalzene sind), Pfeffer, Currypaste und Koriander Gewürze.
- Ginger, Khaki, Erdnüsse und Huhn in Würfel, kochen.
- Eine niedrige Abdeckung der Hitze und, kochen für 10-15 Minuten.
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