Der erste Tag, die gewaschen Zucchini in Scheiben schneiden, dicke Scheiben 3 mm. Hobel Zwiebel in ziemlich dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln und Zucchini gut mischen und mit Salz bestreuen. In Kühlschrank mit Plastikfolie abgedeckt über Nacht stehen.
Das Salz privaten Zucchini Wasser. Keine Sorge, wenn die Parfüm steigt in der Nase, fühlt sich nicht besonders anregend.
Gemüse mit viel Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Weißweinessig, Balsamico-Essig, Granatapfel, Wasser, Zucker und kochen Curry.
Hot übergießen Gemüse. Bedecken Sie und kühlen Nacht. Der 3. Tag vorsichtig kochen Sie den Sirup in einem Kochtopf und siebenmal.
Lassen Sie Standguss und über Nacht im Kühlschrank wieder auf Gemüse. Nun vielleicht knabberte oder versuchte, sie sind schon himmlisch.
Gemüse mitsammt Flüssigkeit aufkochen. Cook-2-3 Minuten. Füllen Sie sofort in sterilisierte Gläser oder gekocht.
Gemüse sollte vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein. Verschließen Sie die Gefäße sofort und auf den Kopf stellen.
