Petitchef

Veggie Panang Curry

Hauptgericht
4 Portionen
5 min
15 min
sehr einfach

Zutaten

4

Vorbereitung

  • Gemüse küchenfertig vorbereiten . Kokosmilch, Milch und die Curry Paste in einem großen Topf mit Deckel erhitzen.
  • Sobald die Curry Paste aufgelöst ist, das Gemüse hineingeben und zugedeckt 10-15 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren und prüfen, ob alles schon gar ist.
  • In der Zwischenzeit gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Reis nach Packungsanleitung kochen.


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