Hackfleisch indischer art "keema"

Name: Hackfleisch indischer art "keema"
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: de
Ingredients: 1 fein gehackte rote Zwiebel; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Größe einer Walnuss Stück fein gehackter Ingwer,; 2 essloffel Olivenöl; 500 g Lamm oder Rind; 2 essloffel Garam Masala; 2 teeloffel Kurkuma; 1 Dose Tomaten Pizzafüllung 400g; 2 Esslöffel Joghurt-Suppe; Salz; Pfeffer; 200 g gefrorene Erbsen kleinen; Frischer Koriander oder gemahlen

Hauptgericht

4 Portionen

15 min

40 min

sehr einfach

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Zutaten

Zahl der Personen: 4

1 fein gehackte rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Größe einer Walnuss Stück fein gehackter Ingwer,

2 essloffel Olivenöl

500 g Lamm oder Rind

2 essloffel Garam Masala

2 teeloffel Kurkuma

1 Dose Tomaten Pizzafüllung 400g

2 Esslöffel Joghurt-Suppe

Salz

Pfeffer

200 g gefrorene Erbsen kleinen

Frischer Koriander oder gemahlen

Vorbereitung

Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in heißem Öl braten, gehackte, krümelige gebraten, masala und Kurkuma Pulver mit Garam.
Fry für ca. 1 Minute.
Tomaten und Joghurt mit rein, Salz und Pfeffer.
Simmer bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten.
Stir in Erbsen und kochen weitere 10 Minuten.
Das Ganze mit frischem Koriander oder Boden.

IIrenst

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