Hackfleisch Indischer Art "Keema"

Zubereitung

• Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in heißem Öl braten, gehackte, krümelige gebraten, masala und Kurkuma Pulver mit Garam.
• Fry für ca. 1 Minute.
• Tomaten und Joghurt mit rein, Salz und Pfeffer.
• Simmer bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten.
• Stir in Erbsen und kochen weitere 10 Minuten.
• Das Ganze mit frischem Koriander oder Boden.