Mal was anderes quinoa-risotto

Name: Mal was anderes quinoa-risotto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 75 g rote Quinoa; 75 g helle Quinoa; 500 ml Geflügelfond, heiss; 20 g Parmesan; 1 Handvoll Erbsen; 2 kleine Tomaten, gewürfelt – hier gelb und grün, rot war leider aus; 1 Schalotte, gewürfelt; Salz; Pfeffer; Rapsöl

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Hauptgericht

sehr einfach

45 min

Es war köstlich knusprig von außen und innen ist sehr saftig.

Zutaten