Appetizer - Seite 11

Zutaten: für 2,5 l 250 ml Wasser plus mehr zum Aufgießen 25 g weißer Kristallzucker 1 g Salz 25 g Ingwerwurzel, geschält 1 EL Zuckerrübensirup 130 g...

Zutaten: 500g Wassermelone 200ml Tonic Water 1 Bio Limette 6 Blättchen Minze Eiswürfel

Zutaten: 3 Zitrone, mit dicken und essbaren Schalen 3 Eßlf. Meersalz reichlich Olivenöl Saft von 1 Zitrone

Zutaten: 200 ml Wasser 200 g Zucker 200 g Lohusa sekeri 1 Zimtstange 3-4 Stück getr. Nelken 1 Prise Zitronensäure 1 Kaffeelf. Butter ca.18 Stück Pinienkerne

Zutaten: 250 ml Wasser 250 ml schwarzer Johannisbeersaft 1 gehäufter TL Agar Agar 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure 4 Scheiben einer Bio-Zitrone

Zutaten: 160 g weisse Schokolade 170 g gezuckerte Kondensmilch 70 g ErdnussmusPfanne leicht erwärmen .

Zutaten: 1 große Handvoll frischer Blattspinat 1/4 Ananas* 1/2 Banane* 1/4 Zitrone 1 Stück Ingwer, ca. 1 cm 1 El Chia-Samen o 1 El Kokosnussmus ein paar...

Zutaten: 200 gr. Ziegenfrischkäse 1 Aprikose, sehr reif Thymian, 2 Stengel Rosmarin, ca. 3 cm Stengel 1 kleine Zehe Knoblauch Salz, Pfeffer, Zucker...

Zutaten: 250ml Kaffee eurer Wahl 20g Kerry Gold Butter 20g Kokosöl oder MCT Öl

Zutaten: 1,5 l Wasser 2-3 Teebeutel schwarzer Tee 5 EL Limetten- oder Zitronensaft 3-4 EL Rohrzucker

Zutaten: 2 Bio Zitronen 4EL. Braunen Zucker 80ml Ramazzotti Crushed Ice Eiskalte Zitronenlimonade

Zutaten: 1 kg Kiwi 750 g Zucker 800 ml Wasser Saft von 1/2 Zitrone

Zutaten: 1 Bio-Zitrone 4 Blätter weiße Gelatine 500 g Magerquark 80 g Puderzucker 2 El Orangenlikör 200 ml Schlagsahne

Zutaten: 500 g Rosenkohl 1 Möhre 1-2 kleine Kartoffeln 3-4 Eßlöffel Olivenöl 1 Hand voll Dill 1 Teelf. Salz 1 Kaffeelf. Zucker Zitronenscheiben zum Servieren

Zutaten: 4 Karotten, 1Stck. Ingwer 1 Blutorange 2 Äpfel 1-2 EL frisches Bio-Leinöl

Zutaten: 450 g himbeeren 625 ml balsamico

Zutaten: Kirschlikör: 500ml Wodka 100g weißer Kandis 500g Schattenmorellen Kaffeelikör: 700ml Wodka 210ml Espresso 350g Zucker 1 Vanilleschote

Zutaten: 1 l Apfelsaft 1 Zimtstange

Zutaten: 600 ml Rotwein 300 ml Zwetschgensaft alternativ roten Traubensaft 400 g Zucker 1 Zimtstange 4 Pimentkörner gemörsert 10 Nelken 1 Vanilleschote

Zutaten: 1000 g mageres Lamm 2 grüne Paprika 2 rote Paprika 2-3 Knoblauchzehen 0,2 l Olivenöl Saft von 2 Zitronen 2 TL Oregano Kaffee Salz 3 Lorbeerblätter...

Zutaten: Kartoffeln 600g Rettich 300 g 1 Teelöffel Olivenöl 1 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 800 ml Gemüsebrühe 1 Glas Wein 200 ml Sahne Salz und Pfeffer

Zutaten: 1 kg geschälte Kartoffeln -1 Zwiebel 2 00g des Wurzelgemüse 150 g Pancetta Brühe 1.5l etwas Öl Salz Pfeffer Muskatnuss Sahnemeerrettich 200 ml...

Zutaten: 4 Sardinen 2 Kartoffeln 1 Esslöffel Chips Bücher 1 Esslöffel Gurke 1 Teelöffel gehackte Frühlingsringe 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL Weißweinessig...

Zutaten: 200 g gekochte Linsen 200 g geräucherten Tofu 1 rote Zwiebel 2 Knonblauchzehen 2 Esslöffel Mandelmuss 1 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Agavendicksaft...