Appetizer - Seite 19

Zutaten: 3 Bananen 300 g Vollmilchschokolade 1 essloffel Butter 100 g bunter Zuckerperlen

Zutaten: 280g Mehl Butter 250g Brown-Zucker 130 g 100 g Zucker 2 Eier 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 1 Condit. Vanillezucker Wahl: Schokolade, Nüsse,...

Zutaten: 125g Butter 50g Puderzucker 1 teeloffel Vanillezucker 60g Mehl 125g Speisestärke

Zutaten: 200 g Butter 200 g gemahlene Haselnüsse 200 g Mehl 1 grosse Ei 150 g fein Zucker 1 essloffel gemahlene Ingwer (für intensive Geschmack 2 EL) 1/4...

Zutaten: 500 g Mehl 200 g Butter (bei Zimmertemperatur) 1 essloffel Yoghurt 1 essloffel Pflanzenöl 1 Eigelb 1 essloffel Sesam und Kümmel (gemischt)

Zutaten: Forellentatar mit Remouladenmousse: 150 g frische Forellenfilets, ohne Knochen und gehäutet, fein gewürfelt 1 gekochtes Ei, fein gehackt ½...

Zutaten: 250 g Weizenmehl Type 405 (im Original 180 g Mehl + 50 g Hartweizendunst) 1 teeloffel Salz 1/2 teeloffel Zucker 80 g weiche Butter 10 g Hefe 150...

Zutaten: 3 frischem Eiweiß 1 Teelöffel Kakao Weiße Schokolade 100g Geschmolzene Butter 25g Käse Creme 100g

Zutaten: Kuvertüre nach Wahl beliebige Ausstecher provenzialische Wildblüten Backpapier Holzspiesse

Zutaten: 125 g Butter 125 g Mehl 35 g frisch geriebener Parmesan Oliven

Zutaten: 2 essloffel Mehl (hier Vollkornmehl) 1 essloffel Butter 2 essloffel Parmesan 5 essloffel Wasser 1 Prise Salz Kürbiskerne zum Garnieren

Zutaten: 150 g Milch 150 Gramm Wasser 20 g Salz 1 essloffel Zucker Tee 500 g Mehl 1/2 Würfel Hefe 40 g Butter

Zutaten: 60 g Mandelblättchen G Boudoirs mit100 60 g Eierlikör Schokolade

Zutaten: 250 g zimmerwarme Butter 110 g Puderzucker 1 Prise Salz 300 g Mehl 100 g abgezogene, gemahlene Mandeln 4 Eigelbe Die Marzipanrohmasse 400: 100 g...

Zutaten: 200g Marzipan Pistachios 20g 50 g getrocknete Kirschen 20 ml Kirschwasser Schokolade 200g (nach Geschmack)

Zutaten: 250 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 2 teeloffel Backpulver 125 g Butter oder Margarine Brunch 80g / Frischkäse Brunch 20g / Frischkäse Kräuter...

Zutaten: 4-5 Eier je nach Grösse. 500 Gramm Puderzucker 1 Prise Salz 1 essloffel Kirsch 1.5 essloffel Anis, ganz 500 G Mehl

Zutaten: Creme 100g Vollmilchschokolade 100 g Zartbitter Schokolade 50ml Coconut Pulver 30g 2 essloffel Kakaokirschöl

Zutaten: 125g kandierte Früchte (Zitronat, Orangeat, Kirschen, Cranberries) 100g Mandelstifte (man kann hier mit Haselnüssen, Chasewkernen etc. variieren)...

Zutaten: 300 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln Kakao 20g 100 g Zucker 1 Tüte Zucker Vanille Bourbon 1 Prise Salz Kalte Butter 200g Für die Glasur: 1 Eiweiß...

Zutaten: 125 g Butter 150 g Zucker 1 Ei 75 g gehackte Mandeln 125 g Haferflocken 60 g Mehl 1 teeloffel Backpulver Ganze Mandeln

Zutaten: 250 G Butter, zimmerwarm 250 G Zucker 3 Eier 1 Prise Salz 1 Zitrone, abgeriebene Schale 500 G Mehl

Zutaten: 200 g dunkle Schokolade Milchschokolade 200g 100 g geröstete Mandeln 50 g getrocknete Cranberries Ein wenig weißer Schokolade

Zutaten: 2 Eiweiss 120 G Zucker 250 G Haselnüsse gemhalen 100 Schokoladenpulver 1 essloffel Kirsch