Schokokekse

Zutaten

• 150 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 10g oder Zucker Vanille 1Pck
• 1 teeloffel Backpulver
• Von 125 g weiche Butter oder Margarine
• 1 Ei
• 200g (bitter) Schokolade

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Zubereitung

• Lassen Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben.
• Schokolade schmelzen im Wasserbad.
• Fügen die Schokolade in die Schüssel mit den anderen Bestandteilen.
• Rühren Sie alle / zu einem Teig kneten.
  
• Wickeln Sie den Teig in Folie und in den Kühlschrank 1 Stunge.
• Form-Teig in 12 Bälle.
• Ort Kugeln auf ein Backblech ausgekleidet.
• Backen bei 175 Grad im Ofen etwa 15 Minuten vorgeheizt.
  
• Noch weiche Kekse aus dem Ofen zu löschen.

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