Die neuesten Rezepte

Zutaten: Ziegenkäse ½ Bund Bohnenkraut 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer oder gefärbt Fruchtig Olivenöl extra vergine Pfefferkörner in einem Mörser Streifen...

Zutaten: 8 grünem Spargel, dick wie möglich 50 g in Scheiben Serrano-Schinken 25 g Pistaziengrün Der fruchtige Olivenöl Meersalz Pfeffer

Zutaten: Aussenhülle: 100 g Rohmarzipan 50 g Puderzucker, gesiebt Fülle: 100 g Rohmarzipan 25 g Rosensirup Glasur: 20 g Zucker 20 g Wasser etwas...

Zutaten: 100 ml Hafermilch 50 g Mehl 2 g Backpulver 1 essloffel Speiseöl Etwas Sirup nach Geschmack. (Birnensirup, Ahornsirup, Agavensirup - wir haben...

Zutaten: 220 g Birnendicksaft 70 g Traubenzucker 110 g Sahne 15 g Butter 160 g weiße Schokolade *optional

Zutaten: 500 ml Orangensaft (kann auch ein anderer Obstsaft sein) 2 essloffel Zucker etwas weniger als 2 g Agar Agar (Die Menge bezieht sich auf Agar Agar...

Zutaten: Mandelmilch: (wir benötigen nur die Hälfte, aber die Dosierung ist so einfacher und es gibt noch etwas zum Trinken) 50 g geschälte Mandeln 250 ml...

Zutaten: 50 g Cashewnüsse 200 ml Wasser (wer die Cashewmilch nur trinken möchte kann auch noch 1 EL von einem guten neutralen Öl hinzufügen)

Zutaten: 50 g bis 200 g gefrorene Erbsen jung und dünn Wasser 1 Prise Backpulver

Zutaten: Teig: 200 g Mehl 80 g Zucker 1 Pkt Vanillezucker 5 g Backpulver 2 g Speisenatron 100g Frischkäse 50 g Sonnenblumenöl 100 ml Milch 120 ml...

Zutaten: 100 g tiefgekühlte Erbsen 1 Messerspitze Speisensoda (wichtig damit die Kekse auch beim Backen grün bleiben.) 150 g Mehl 50 g Speisestärke 100 g...

Zutaten: 200 g tiefgekühlte Erbsen 1 Messerspitze Speisesoda 120 g Zucker Abrieb einer Bio-Zitrone

Zutaten: Teig: 200 g Mehl 80 g Zucker 1 Pkt Vanillezucker 5 g Backpulver 2 g Speisenatron 100g Frischkäse 50 g Sonnenblumenöl 100 ml Milch 120 ml...

Zutaten: 60 g Erbsenpüree 60 g Zucker 2 Haselnussgroße Stücke Kokosfett Abrieb einer halben Zitrone 120 g Rohmarzipan Puderzucker 1 essloffel Zucker 1...

Zutaten: 100 g Mandeln, gehackt und geschält 90 g Sonnenblumenöl, neutral 60 g Milch (Vegan: Sojamilch) 120 g Muscovado (kann auch brauner Rohrzucker sein)...

Zutaten: 25 g Butter 25 g Kokosraspeln 100 g Milchpulver 80 g Zucker 90 g Erbsenpüree Abrieb einer halben Bio-Zitrone 150 g Kuvertüre (je nach Geschmack,...

Zutaten: Hefeteig: 500 g Mehl 70 g Zucker 1 Pkt Trockenhefe 230 g Sojamilch 75 g Butter Fülle / filling: 500 g Sesam, geschält 340 g gezuckerte Kondensmilch...

Zutaten: Teig für 22 Kekse (3 bis 4 g pro Keks): 34 g Mehl 13 g Puderzucker 10 g Goldsirup 3 g Kakao 2 g Speisesoda 17 g Kokosfett, weich 4 g Eiswasser...

Zutaten: Aussenhülle: 100 g Rohmarzipan 50 g Puderzucker, gesiebt Fülle: 100 g Rohmarzipan 100 g Zitronat etwas Abrieb von einer Biozitrone Glasur rot: 2...

Zutaten: 190 g Kichererbsenmehl 105 g Kokosfett 150 g Goldsirup 1 teeloffel Kakaopulver *optional 1 essloffel Goldsirup zum Bestreichen

Zutaten: Sirup: 110 g Zucker 100 ml Wasser 1 essloffel Rosenwasser ein paar Tropfen Zitronensaft Teig: 100 g Mehl 1 Prise Salz 1 Prise Speisenatron 1...

Zutaten: 15 Datteln, entkernt 120 gestiftelte Mandeln 200 g Kuvertüre (Weiße-, Vollmilch- oder Zartbitter je nach Geschmack) etwas gehackte Mandeln...

Zutaten: 100 g Mehl 40 g Zucker 90 ml Wasser Backpulver 1 Teelöffel, gelöscht 1 Handvoll Rosinen Ein Apfel

Zutaten: 1 Paket Strudelteig (= 4 Blätter) 130 g Butter 160 g geriebene Haselnüsse 2 Handvoll Rosinen 4 essloffel Zucker Sirup: 110 g Zucker 110 ml Wasser...