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Zutaten: 2-3 Zwiebeln 8-10 mittelgroße Tomaten 1 Ring Fleischwurst Oregano (getrocknet) neutrales Salatöl Weinessig Salz Pfeffer

Zutaten: Landmilcheis 0,5l Milch 40 g Honig 10 g Zucker 2 Eigelbe 1Prise Salz

Zutaten: FÜR Rhabarberkompott: 50 g Zucker 250 g Rhabarber. ausgestattet ist, in das Stück Crème de Cassis (optional) ERDBEERE: 250 g Erdbeeren, Medium...

Zutaten: 375 g Mehl 1 Paket Trockenhefe Die warme Milch 180cc 1 Ei Prise Salz Von 1 Packung Vanillezucker 50 g Butter Besprüht (für ein Blatt) aus den...

Zutaten: 250 g Lammfleisch - bei mir aus der Keule 1 essloffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten) 60 g Pancetta - sehr fein gehackt 1...

Zutaten: Koriander Nelken Schwarzkümmel 1 Teelöffel Anis Kubebenpfeffer Ghana Pfeffer (Paradieskörner) Schwarz Indian Pfeffer Piment Kardamomkörner...

Zutaten: 250 g geschälte Kartoffeln 40 g fruchtiges Olivenöl Meersalz Weißer Pfeffer Einige Knoblauch 40 g Gemüsebrühe

Zutaten: Für den Teig: 50 g Mondamin 175 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 1/2 teeloffel In Backpulver Tee 1 Eigelb (halten Sie das Eiweiß!) 100 g Zucker; über...

Zutaten: 350 ml Milch 4 essloffel Griess 1 Scheibefrischen Ingwer, fein gehackt 2 essloffel Cashewkerne, grob zerbrochen 2 essloffel Rosinen Zimt

Zutaten: 2 reife Avocados, in Spalten geschnitten 2 essloffel Pinienkerne, in der Pfanne ohne Fett goldbraun angeröstet 2 essloffel frische...

Zutaten: 3 große Bananen 4 Eier 150 G Mehl 250 G Zucker 250 G Butter 1 Teelöffel Backpulver etwas Vanillezucker 1 Esslöffel Cognac (Metaxa) Für den Sirup:...

Zutaten: Hacken Spargel Hieb-Schalotten Butter Schinken Weißwein Creme Frische Pasta Ein wenig frischer Petersilie

Zutaten: 200 ml Sprudel 4 essloffel Mehl 1 Prise Salz 1essloffel Sahne 4 Eiweiß 80 g Zucker 4 Eigelb 50 g Butterschmalz 50 g Butterflocken

Zutaten: ein Becher griechischer Joghurt (Olympos) 2 Knoblauchzehen eine halbe Gurke etwas Dill etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 250 g Mehl 450er 90 g Butter (im Rezept stehen 180 g - mir war es mit 100 g schon buttrig genug) 2 Eigelb 50 g Milch 5 g Zucker 2 Prisen Salz 8...

Zutaten: 1 Bachforelle frische Tagliatelle für die Sauce: 2 Stangen junger Lauch (original: 1 Schalotte) 1 essloffel Butter je 5cl Weißwein und Noilly Prat...

Zutaten: Meersalz Nelken gespickt 500 ml Hühnerbrühe Trockener Weißwein 300 ml Pfirsiche Orangenschale 1 Lorbeerblatt Gute Apfelessig Schlaganfall

Zutaten: 1/2 Zucchini 1 rote Paprika 2 Frühlingszwiebeln Schneiden Sie die kleinen Gemüse 2 Esslöffel Dosen Mais 1 essloffel Olivenöl 500-600ml Gemüse 2...

Zutaten: 100 G Kichererbsen, trocken 100 G Chorizo oder scharfe Paaprikasalami 200 G frischen Spinat 1/8 Sherry, trocken 2-3 Knoblauchzehen etwas Olivenöl...

Zutaten: eine Tasse Linsen, trocken eine halbe Zwiebel 2 Karotten eine Frühlingszwiebel eine halbe Lauchstange eine Kartoffel 2-3 Knoblauchzehen eine Liter...

Zutaten: Wilde Erdbeeren Rahmtopfen Creme Zitronenschale Vanillezucker A Gelee aus Agar

Zutaten: Asian marinierte Stücke jeweils 300 g Für die Marinade: Ponzusauce Fischsoße Dark Sojasauce Sesamöl Eine Knoblauchzehe, zerkleinert Ein wenig...

Zutaten: Eine fein gehackte rote Zwiebel 2 Knofizehen 4 Speckwürfeln Über 150 g braune Champignons Über 5 Kartoffeln bereits gekocht Fry Käse Eingelegte...

Zutaten: 435 g Weizenmehl 12 g Meersalz 1 g Trockenhefe 350 ml Wasser