Grillen aus der hüfte

Name: Grillen aus der hüfte
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Asian marinierte Stücke jeweils 300 g; Ponzusauce; Fischsoße; Dark Sojasauce; Sesamöl; Eine Knoblauchzehe, zerkleinert; Ein wenig geriebener Ingwer; Eine gehackte Zitrone; Gras; Gehackte Chili; Salz; Pfeffer; Balsamico; Olivenöl; Fein gehackte Minze

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Hauptgericht

sehr einfach

55 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit40 min

Asian marinierte Stücke jeweils 300 G.
Für die Marinade:
Verwenden Sie zu gleichen Teilen, Ponzusauce, Fischsauce, dunkle Sojasauce und Sesamöl.
Darüber hinaus ist eine zerdrückte Knoblauchzehe, ein wenig geriebener Ingwer, eine gehackte Zitronengras Stiele und gehackte Chilis.
Eine Stunde marinieren, dann erste Gerberei für etwa 10 Minuten bei starker Hitze.
Dann kochen Sie über den Rand. Immer schön, das Fleisch für den Kochfortschritt zu überprüfen berühren.
Pfeffer verkohlt und dann geschält und in Streifen gerissen. Salé Zuccinischeiben, lassen Sie stehen für 30 Minuten, Wasser, dann Grill. Einige Selleriestangen.
Alle vom Grill und warm in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern. Balsamico und Olivenöl marinieren für 30 Minuten. Servieren mit fein gehackte Minze.