Name: Käsesahne mit knusperhülle
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: Für Bodenbelag; 4 Eigelb; 100 g Puderzucker schaumig rühren.; 150g gemahlene Mandeln; 2 Esslöffel Rum unter Rühren.; 4 Eiweiß steif schlagen und sie sanft.; 250 ml Sahne,; 3 EL Zucker; 250 Gramm Rauschfettarmer Quark, bis glatt.; 8 Blätter aus Gelatine wie verwiesen; 1 kleine Dose Aprikosen.; Juice

Zutaten

Für Bodenbelag
4 Eigelb
100 g Puderzucker schaumig rühren.
150g gemahlene Mandeln
2 Esslöffel Rum unter Rühren.
4 Eiweiß steif schlagen und sie sanft.

Füllung:

250 ml Sahne,
3 EL Zucker
250 Gramm Rauschfettarmer Quark, bis glatt.
8 Blätter aus Gelatine wie verwiesen
1 kleine Dose Aprikosen.
Juice

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit30 min

Bei 180 ° C ca. 50 Minuten.
Die abgekühlten Kuchen zweimal geschnitten. Die dritte Ober bröckeln leicht und in einer Pfanne.
Ein Kuchen Ring war etwas größer um den Tortenboden.

Teilen Sie die Aprikosen in der
Ersten Etage.
Pinsel Creme.
Legen Sie auf und verarbeiten den Rest der Sahne.
Streuen Sie Kuchenkrümel und abgekühlt in den Kühlschrank.