Couscouspfanne

Vorbereitung

• 1 essloffel Olivenöl und setzen Sie sie in einer Pfanne erhitzen.
• Braten Sie Gemüse kurz 500-600ml Gemüse.
• Ablöschen Gemüse, 2 essloffel Weißweinessig geben Sie das Gemüse, Kochen bringen.
• Hitze reduzieren, Couscous 250g geben die kochendes Gemüse zu lassen, bis die gewünschte Konsistenz (ca. 5-10 Minuten), dabei gelegentlich umrühren.
• Ein paar Kirschtomaten halbieren, gewürfelt Feta 75-100g.
• Tomaten und Feta-Käse kurz vor dem Servieren Couscous und mischen.