Trennen Sie die Eigelbe und Weiß, schlagen Eiweiß, Zucker. Zitronenschale 1 TL, 3 EL Zitronensaft mit den Eigelb cremig rühren.
Rühren Sie, das Ei und Zucker-Mischung und mischen. Stir in Eiweiß.
Lassen Sie den Kuchen Teig in eine gebutterte und mit Mehl Schimmel Scharnier Kuchen und backen bei 175 ° ca. 50 Minuten.
Nach dem Backen den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Frischkäse Zuckerguss: Frischkäse 250g mit 1 EL weiche Margarine. Rühren, bis die Mischung glatt Vanillezucker 2 Pck einrührenetwas Zitronenschaleeinrühren.
Bürsten Sie den Kuchen mit Pistazien es. Drücken Sie leicht mit einer Palette auf den Rand der Torte.
