Pony torte

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Drink
4 Portionen
sehr einfach
2 h 30 m

Zutaten

4

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Zubereitung

Vorbereitungszeit30 min
Kochzeit2 stunden
  • Pony Torte - Zubereitung Schritt 1Zunächst ein paar Tage oder mindestens einen Tag im Voraus, um den Fondant machen. Befehle können hier gefunden werden, Fondant. Es zu einfach können Sie kaufen. Dann bereiten Sie die Ganache. Um die Creme zu erhitzen, vom Herd nehmen und die Schokolade vollständig aufzulösen. Legen Sie in den Kühlschrank.
  • Pony Torte - Zubereitung Schritt 2Anschließend werden die Schokoladenhauptstadt . Die erste Kuchen ist ein amerikanischer Schlammkuchen
  • Pony Torte - Zubereitung Schritt 3Für den zweiten Schokoladenboden in einer Schüssel das Mehl, den Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz verrühren.
  • Pony Torte - Zubereitung Schritt 4Dann die Eier, die Milch und das Öl zufügen und mixen.
  • Pony Torte - Zubereitung Schritt 5Vanilleextrakt zugeben und weiter verrühren.
  • Pony Torte - Zubereitung Schritt 6Zum Schluss den heißen Kaffee zugeben und mit einem Kochlöffel unterrühren.
  • Pony Torte - Zubereitung Schritt 7Die Masse in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175° ca. 30 Minuten backen.
  • Pony Torte - Zubereitung Schritt 8Die fertigen Tortenböden abkühlen lassen.
    Als nächsten Punkt die Kondensmilch vorbereiten, andernfalls kauft ihr sie schon fertig. Die Milch mit dem Zucker und Maizena in einem Topf verrühren und langsam aufkochen lassen. Dann die Butter zugeben und alles leicht köcheln lassen bis eine dickliche Creme entsteht.Die restlichen 400ml Schlagsahne steif schlagen.
  • Pony Torte - Zubereitung Schritt 9Das Ganze bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.
    Als nächstes die Tortenböden je einmal durchschneiden und wieder zurück in die Form legen. Die Milch leicht erwärmen, Zucker und Kakao unterrühren und die Tortenböden damit beträufeln. Eine dünne Schicht Milchcreme darüber geben. Da die Torte etwas höher geworden ist, habe ich zusätzlich oben drauf noch einen Tortenring gegeben, sodass alles schön fest wird.
  • Pony Torte - Zubereitung Schritt 10Die Torte für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und durchkühlen lassen. Danach mit der Ganache dünn bestreichen und eine weitere Stunde kühl stellen.


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