Wok-rindfleisch mit kokosnussmilch

Zutaten

• 300 g Rindfleisch oder Rindersteak
• 1 Stück frischer Ingwer (ca. 4 cm)
• 1 Knoblauchzehe
• 3 Esslöffel Kokosmilch Suppe
• 1 teeloffel gemahlener Kurkuma
• 1 / 2-3 / 4 Teelöffel Chilipulver
• Sambal Olek 1/4 Teelöffel Zimt
• 1 teeloffel gemahlener Koriander
• 1-2 Schalotten
• 3 Esslöffel Kokosöl (Erdnussöl Ersatz)
• 1/2 Sternanis
• Salz
• 70 ml Rinderbrühe
• Wokgemüse