Wenn schon schnitzel, dann ein wiener, bitte

Name: Wenn schon schnitzel, dann ein wiener, bitte
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Kartoffeln; Ein wenig Öl; Eine Schalotte; Eine Prise Majoran; Fein gehackte Petersilie; Zwiebelstreifen; Pfeffer; Savory Gewürzen; Ein kleines Stück Butter

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

40 min

Zutaten

Kartoffeln
Ein wenig Öl
Eine Schalotte
Eine Prise Majoran
Fein gehackte Petersilie
Zwiebelstreifen
Pfeffer
Savory Gewürzen
Ein kleines Stück Butter

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit25 min

Für Französisch frites sind am Vortag zubereitet.
Dann, geschält und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
In einer Pfanne erhitzen etwas Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben bei mittlerer Hitze.
Hier stellen Sie sicher, dass keine Festplatten gestapelt sind.
In der Zwischenzeit wird eine Schalotte in feine Streifen geschnitten, und eine Prise Majoran und fein gehackte Petersilie.
Sobald die Kartoffeln golden knusprig auf der einen Seite sie in die Pfanne eingeschaltet werden.
Dann legen Sie die Zwiebelstreifen, dies zu tun.
Kurz bevor die Kartoffeln mit Pfeffer und herzhaften Gewürzen serviert wird.
Majoran und Petersilie und ein kleines Stück Butter zu geben.