Vollkorn-spaghettini mit champignon-krabben-soße

Zutaten

• 125g Vollkorn-Spaghettini
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• ca. 150g Champignons
• 100g Krabben, aus der Kühltheke
• 1 Schuss Weißwein
• 250ml stückige Tomaten
• 100g saure Sahne
• 2 essloffel Parmesan, gerieben
• Salz
• Pfeffer
• italienische Kräuter
• Petersilie

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Zubereitung

• Zeigen Wasser für Spaghettini und zum Kochen bringen.
• Eine Prise Salz hinzugefügt, um die Spaghetti und sorgfältig.
• Nach Packungsanweisung bissfest kochen.
• Inzwischen Zwiebel und Knoblauch-Skins und Würfel. Pilze in der Hälfte.
  
• Jetzt Hitze ein wenig Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie den Knoblauch und Zwiebeln darin.
• In Pilzen und Krabben und kurz anbraten, zuzugeben.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Dann Mit Weißwein ablöschen und oben mit stückigen Tomaten.
  
• Simmer ca. 10-15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.
• Dann rühren in saurer Sahne und Parmesan und Saison mit den Gewürzen.
• Jetzt ablassen Nudeln und werfen mit der Sauce.

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