Polentaburger mit kürbis und putensteak

Name: Polentaburger mit kürbis und putensteak
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500ml + 250ml Bouillon; Milch 150g; Polenta; Salz; Pfeffer; Nutmeg + 50 g Parmesan; 1/2 Butternut-Kürbis in Scheiben schneiden; 3 Flachputensteak; 3 Scheiben knusprig gebratenem Speck; 6 Scheiben Tomaten schneiden

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Hauptgericht

sehr einfach

25 min

Alle gestapelt wie Hamburger und Kriege lecker.

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Aus der Brühe 500 ml + 250 ml Milch 150 g + Polenta, Salz, Pfeffer, Muskatnuss + 50g Parmesan.
Mit einem Dessert Ring (10 cm) durchstoßen und dann in die Pfanne geätzt.
1/2 Butternut-Kürbis in Scheiben schneiden und in der Pfanne gebraten.
3 Flachputensteak mit Salz und Pfeffer gewürzt und in der Pfanne gebraten.
3 Scheiben knusprig gebratenem Speck in der Pfanne.
6 Scheiben Tomaten schneiden.