Petitchef

Pflaumen-Feigen-Sauce

Hauptgericht
2 Portionen
10 min
12 min
sehr einfach

Zutaten

2

Vorbereitung

  • Schneiden Sie den Lauch fein 1/2, schälen und in Würfel schneiden 4 Feigen, in Würfel 1 große blaue Pflaume schneiden.
  • Sauté Lauch in 1 Esslöffel Olivenöl, Feigen und Pflaumen geben und dünsten.
  • Mit ein wenig Marsala ablöschen und gießen Sie die Gemüsebrühe, köcheln lassen, bis die Pflaumen weich sind.
  • Alles mit Mischer Mischung mit Salz und Pfeffer.


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