Wenn einer eine reise tut dann kann er was erzählen…

Zutaten

• 400 ml Sahne
• 2 rote Chilischoten
• 3 Gelatineblätter
• 2 g Safran
• 1 Prise Salz
• Orang 1-2 Limetten
• 1 Zitrone
• 50 ml Olivenöl
• ¼ Bund coriandr
• ½ Bund Petersilie
• 2 rote Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 rote Paprika
• 1 Esslöffel Kuppelkaffee muscovado
• 1 Teelöffel Ketchup
• 1 ½ aromatischen beständig Tomaten
• Meersalz