Stehst du kurz davor, Essen zu bestellen? Dann koche stattdessen eines dieser 5 günstigen Abendessen.
Thursday 3 September 2026 17:00 - Juliette Hess
Das Ziel ist nicht, Restaurantessen perfekt nachzumachen. Es geht darum, dasselbe Verlangen mit weniger Geld und kürzerer Wartezeit zu stillen. Eine Tortilla kann zur Pizza werden, ein Wrap kann die Lust auf einen Burger stillen, Nudeln können wie vom Lieferservice schmecken, Kichererbsen lassen sich schnell zu einem Curry verarbeiten und knuspriges Hähnchen kann das Gefühl vermitteln, etwas bestellt zu haben, ohne das Haus verlassen zu müssen.
Hier sind 5 Abendessen, die du statt eines Restaurantbesuchs zubereiten kannst – ausgewählt, weil sie den Gerichten entsprechen, die oft bestellt werden: Pizza, Burger-Wraps, Nudeln, Curry und knuspriges Hähnchen. Sie sind schnell genug für den Alltag unter der Woche, preiswert genug, um sie immer wieder zuzubereiten, und sättigend genug, damit sich das Abendessen nicht wie ein Kompromiss anfühlt.
1. Lust auf Pizza? Mach dir doch stattdessen eine Tortilla-Pizza
Pizza ist eines der einfachsten Gerichte, die man bestellen kann, und eines der einfachsten Gelüste, die man zu Hause stillen kann. Eine Tortilla-Pizza bietet dir denselben warmen, käsigen Genuss mit Tomatensoße, ohne dass du Teig zubereiten, auf die Lieferung warten oder mehr ausgeben musst als nötig.
Der Vorteil ist die Schnelligkeit. Halte Tortillas, Tomatensoße und Käse bereit und füge dann einfach hinzu, was gerade im Kühlschrank ist: Schinken, Champignons, Paprika, Oliven, übrig gebliebenes Hähnchen oder Gemüse. Der Teig ist nicht wie in der Pizzeria – und genau darum geht es. Es ist die schnelle Notlösung, mit der das Abendessen auf dem Tisch steht, noch bevor der Lieferfahrer eintreffen würde.
Schnelle tortilla-pizza
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Der Vorteil ist die Schnelligkeit. Halte Tortillas, Tomatensoße und Käse bereit und füge dann einfach hinzu, was gerade im Kühlschrank ist: Schinken, Champignons, Paprika, Oliven, übrig gebliebenes Hähnchen oder Gemüse. Der Teig ist nicht wie in der Pizzeria – und genau darum geht es. Es ist die schnelle Notlösung, mit der das Abendessen auf dem Tisch steht, noch bevor der Lieferfahrer eintreffen würde.
2. Lust auf einen Burger? Mach dir doch mal einen Wrap nach Big-Mac-Art
Bei der Lust auf Burger geht es eigentlich um ein paar ganz bestimmte Dinge: warmes Fleisch, geschmolzener Käse, knackiger Salat, Gewürzgurken, Soße und etwas Weiches, das alles zusammenhält. Ein Wrap im Big-Mac-Stil sorgt für dasselbe vertraute Fast-Food-Gefühl und kommt mit weniger Zutaten und weniger Zeit aus als die Zubereitung ganzer Burger zu Hause.
Das ist genau die Art von Abendessen, die sich eignet, wenn andere etwas zum Mitnehmen bestellen möchten, du aber das Budget im Griff behalten willst. Serviere die Wraps mit Salat, Kartoffeln, rohem Gemüse oder sogar einer Handvoll Chips, wenn es ein ungezwungener Abend ist. Das macht Spaß, ganz ohne Brötchen, eine komplette Burger-Station oder einen Berg Geschirr.
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3. Lust auf Nudeln? Dann mach dir doch mal scharfe Erdnuss-Udon
Nudeln sind ein Klassiker zum Mitnehmen, weil sie schnell, soßig und sättigend sind. Ein scharfes Abendessen im Udon-Stil mit Erdnusssoße bietet denselben Genuss – mit Zutaten, die man leicht zu Hause vorrätig haben kann: Nudeln, Soße, eine schnell zubereitete Proteinquelle und etwas Gemüse.
Das Beste daran ist, dass Nudelgerichte sehr vielseitig sind. Verwende Garnelen, wenn du welche hast, oder ersetze sie durch Hähnchen, Tofu, Eier oder zusätzliches Gemüse. Die Erdnusssoße macht das Gericht reichhaltig und rund, ohne dass viele teure Zutaten nötig sind. Das ist eine hervorragende Alternative zum Bestellen von Nudeln, denn sie stillt dasselbe Verlangen: heiß, herzhaft, schnell und ideal aus der Schüssel.
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4. Lust auf Curry? Mach dir doch ein Kichererbsen-Curry aus den Vorräten
Curry ist ein weiteres Gericht, das oft bestellt wird, weil es wohltuend und sättigend ist. Kichererbsen-Curry gehört jedoch zu den einfachsten Gerichten im Take-away-Stil, die man zu Hause günstig zubereiten kann. Kichererbsen aus der Dose, Gewürze, Tomaten und eine cremige Zutat lassen sich ohne lange Einkaufsliste zu einer warmen, sättigenden Mahlzeit kombinieren.
Serviere es mit Reis, Fladenbrot, Couscous oder sogar Toast, wenn du gerade nichts anderes zur Hand hast. Es eignet sich auch gut als Resteverwertung und hat dadurch einen Vorteil gegenüber vielen Liefergerichten. Dieses Abendessen ist preiswert, sättigend und unkompliziert – genau das, was eine Alternative zum Essen zum Mitnehmen unter der Woche sein sollte.
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5. Lust auf Brathähnchen? Bereiten Sie knuspriges Hähnchen in der Heißluftfritteuse zu
Knuspriges Hähnchen gehört zu den Gerichten, bei denen es schwerfällt, dem Essen außer Haus zu widerstehen. Die Heißluftfritteuse ist dabei eine große Hilfe, denn sie sorgt für ein knuspriges, goldbraunes Ergebnis – mit weniger Öl, weniger Aufwand und weniger Abwasch als beim herkömmlichen Frittieren.
Serviere es mit einer schnellen Soße, Salat, Krautsalat, Bratkartoffeln oder Wraps, damit es sich wie ein Essen zum Mitnehmen anfühlt. Das Wichtigste ist die Konsistenz: außen knusprig, innen zart – und fertig, ohne einen Eimer Hähnchen bestellen zu müssen. An hektischen Abenden ist das genau das richtige Abendessen, damit es sich auch zu Hause wie ein besonderer Genuss anfühlt.
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So lassen sich diese Abendessen im Take-away-Stil günstiger gestalten
Das Geheimnis besteht darin, Zutaten vorrätig zu haben, mit denen sich mehr als ein Verlangen stillen lässt. Tortillas lassen sich zu Pizza, Wraps, Quesadillas oder schnellen Sandwiches verarbeiten. Käse eignet sich für Pizza und Wraps und kann auch knuspriges Hähnchen ergänzen. Nudeln lassen sich zu Erdnussgerichten, Pfannengerichten oder suppenartigen Abendessen verarbeiten. Kichererbsen lassen sich zu Curry, Salat oder gerösteten Snacks verarbeiten.
Halte auch die Soßen einfach. Eine gute Tomatensoße, Joghurtsoße, Burgersoße, Soße auf Sojabasis oder Erdnusssoße kann aus einfachen Zutaten eine richtige Mahlzeit machen. Oft ist es die Soße, die selbstgekochtes Essen wie etwas schmecken lässt, das man bestellen würde.
Günstig muss nicht langweilig sein. Es bedeutet, vielseitig verwendbare Zutaten cleverer einzusetzen.
Halte auch die Soßen einfach. Eine gute Tomatensoße, Joghurtsoße, Burgersoße, Soße auf Sojabasis oder Erdnusssoße kann aus einfachen Zutaten eine richtige Mahlzeit machen. Oft ist es die Soße, die selbstgekochtes Essen wie etwas schmecken lässt, das man bestellen würde.
Günstig muss nicht langweilig sein. Es bedeutet, vielseitig verwendbare Zutaten cleverer einzusetzen.
Das Fazit
Der einfachste Weg, weniger auswärts zu essen, besteht nicht darin, sich mit faden „Spargerichten“ zufriedenzugeben. Vielmehr geht es darum, die Gerichte, auf die man ohnehin Lust hat, zu Hause zuzubereiten: Pizza, Burger-Wraps, Nudeln, Curry und knuspriges Hähnchen.
Diese fünf Abendessen funktionieren, weil sie schnell, günstig und vertraut sind. Sie stillen dasselbe Verlangen, das normalerweise dazu führt, dass man Essen bestellt – allerdings mit mehr Kontrolle über Kosten, Portionsgrößen und Zutaten.
Halte die Grundzutaten bereit, entscheide dich für das, worauf du Lust hast, und bereite die selbst gemachte Variante zu, bevor die Liefer-App die Oberhand gewinnt.
Diese fünf Abendessen funktionieren, weil sie schnell, günstig und vertraut sind. Sie stillen dasselbe Verlangen, das normalerweise dazu führt, dass man Essen bestellt – allerdings mit mehr Kontrolle über Kosten, Portionsgrößen und Zutaten.
Halte die Grundzutaten bereit, entscheide dich für das, worauf du Lust hast, und bereite die selbst gemachte Variante zu, bevor die Liefer-App die Oberhand gewinnt.
Juliette HessSeit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!
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Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!
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