Pudding ~ schmand ~ hörnchen mit krokant

Zutaten

Teig :

• 500 g Mehl
• 250 ml lauwarme Milch
• 1/2 Würfel Hefe
• eine Prise Salz
• 3-5 volle EL Zucker
• 1 Pck. Backpulver
• 100 ml Öl
• 1 Eigelb
• Milch zum Bestreichen
• Krokant
• Puderzucker

Füllung :

• 250 ml Milch
• 1 Pck. Bourbon - Vanillepuddingpulver
• 4 EL Zucker
• 100 g Schmand