Valentinstag

Zutaten: 750 ml Traubensaft 3 Bio-Orangen 2 Bio-Zitronen 2 Pfirsiche 40 g Zucker 1 Zimtstange 500 ml gekühlte Limonade

Zutaten: 12 Scheiben Rosette-Salami 12 Scheiben Pancetta 15 Kirschtomaten (oder Feigen, Weintrauben …) 10 Croutons 5 Scheiben Brot 4 Zweige Rosmarin

Zutaten: Für die Pfannkuchen: 200 g Mehl 3 Eier 2 EL Zucker 1 TL Salz 1 Päckchen Backpulver 3 EL Öl 200 ml Milch 2 EL Agavendicksaft Für die Joghurt-Bowls:...

Zutaten: 6 Scheiben Landbrot 6 Esslöffel Ziegenfrischkäse 3 Feigen (+/- je nach Größe des Brotes) 1 Esslöffel Honig Salz Pfeffer 1 Zweig frischer Rosmarin

Zutaten: 200 g Ruby-Schokolade (rosa) 200 g weiße Schokolade weiße Zuckerstreusel zur Dekoration rosa Zuckerstreusel zur Dekoration Herzstreusel zur Dekoration

Zutaten: 7,5 cl Martini® Florale ohne Alkohol 3 cl Apfelsaft 8 cl Sprudelwasser Zitronenscheibe (optional) Eiswürfel

Zutaten: 1 Mürbeteig (selbst gemacht oder fertig gekauft) 2 Eier 65 g brauner Zucker 65 g weiche Butter 125 g gemahlene Mandeln 100 g Zartbitterschokolade 2...

Zutaten: Der Biskuit: 4 Eier 60 g Zucker Salz 1 TL flüssiger Vanilleextrakt 100 g Mehl Die Creme: 80 g Mascarpone 120 ml Sahne (30 % Fett) 20 g Puderzucker...

Zutaten: 2 Eiweiß 100 g Zucker 2 EL Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella)

Zutaten: 2 Blätterteigplatten 150 g Mascarpone 200 g Himbeeren 1 Vanilleschote 50 g Puderzucker 100 ml Sahne (30 % Fett) 1 Ei

Zutaten: 1 Ananas 150 g geschmolzene Schokolade Sesamsamen Kokosraspeln Mandelblättchen

Zutaten: Briocheteig: 150 ml Milch (Zimmertemperatur) 10 g Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe) 470 g Mehl (Type 405) 100 g weißer Zucker 1 Prise Salz 3...

Zutaten: 7 Minzblätter 1 Limette 15 g brauner Zucker 6 cl weißer Rum Eiswürfel Champagner

Zutaten: Der Mürbeteig: 120 g weiche Butter 80 g Puderzucker 25 g gemahlene Mandeln 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 200 g Mehl Die...

Zutaten: 1 Portion Mürbeteig Konfitüre (hier: Erdbeerkonfitüre)

Zutaten: 50 g gemahlene Mandeln (oder gemahlene Pistazien/Haselnüsse) 50 g Mehl 100 g Puderzucker 75 g Butter 4 Eiweiß 1 TL Vanilleextrakt etwa 30 Himbeeren

Zutaten: Boden: 200 g Spekulatiuskekse 60 g Butter Käsekuchen: 300 g Frischkäse (z. B. Philadelphia) 150 g Mascarpone 200 ml kalte Sahne (30 % Fett) Saft...

Zutaten: Teig: 200 g Mehl 80 g Zucker 1/2 Pkt Backpulver 1 Pkt Vanillezucker 100 g Doppelrahmfrischkäse 220 ml Milch 50 g Öl Creme: 120 g Frischkäse,...

Zutaten: 3 Esslöffel Optimismus aufgenommen 1 Teelöffel Toleranz 1 Körnchen Ironie Eine Prise Takt

Zutaten: 100 g Mehl 50 g Orangensaft 50 g Milch (vegan: Sojamilch) 10 g Kokosraspeln 40 g Zucker 1 teeloffel gestrichen, Backpulver etwas Abrieb einer Bio...

Zutaten: 150 g Butter 100 g dunkle Schokolade 150 g Zucker 1 Paket. Vanillezucker 1 Prise Salz 40 g Kakaopulver 200g Mascarpone 3 Eier 75 g Mehl

Zutaten: 4 Eier 140 g Zucker 1 Vanillezucker 100 g Mandeln 80 g Mehl 1 Prise Salz 1 gestrichener teeloffel Backpulver

Zutaten: Für den rosa Teig: 3 Eier 150 g Zucker 150 g Butter 250 g Mehl 2 EL Eierlikör 3 EL Milch ½ Päckchen Backpulver Etwas rosa Lebensmittelfarbe Für den...

Zutaten: 300 g Prinzenrolle-Kekse 180 g geschmolzene Butter 250 g griechischer Joghurt 100 g Puderzucker 250 ml Schlagsahne 1/2 Päckchen Gelatine 3 EL...