Valentinstag

Zutaten: 100 g Butterkekse 114 g Butter, geschmolzen 125 g Puderzucker, gesiebt 125 g Mandelmus 170 g Vollmilchschokolade 30 g Mandelmus

Zutaten: 300 g nüsse 1 eiklar abgeriebene schale einer zitrone 2 el paprikapulver 1 el currypulver 1 tl salz 1/4 tl zucker 1/2 tl chilliflocken

Zutaten: 100 g gute Zartbitterschokolade 500 ml Milch 1 EL Valrhona Kakaopulver 3 EL Zucker 2 EL Speisestärke 1 Schuß braunen Rum

Zutaten: 950 g Topfen/Quark 150 g Kristallzucker 10 g Vanillezucker 150 g Hühnerei 200 g Mehl 750 g Kartoffel mehlig kochend 150 g Rosinen 5 g Salz...

Zutaten: 2 Eiweiß Zucker 125g 50 ml Wasser

Zutaten: 150 g gesalzene Butter heiß 50 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 250 g Mehl 1 Eigelb 100 g Marzipan Für die Glasur 2 Eiweiß 500g Puderzucker...

Zutaten: 230 G Zucker 80 ml Wasser Butter 110g 150 ml Sahne Prise Salz

Zutaten: Butter 70g 150 ml Wasser 100 g farin 2 Eier 1Condit. Custard Zucker 1/2 der lai Butter 60g Milchschokolade 1 Handvoll Pistazien Spritzbeutel

Zutaten: 32 kleine boureks 700 g Mehl 100 ml Pflanzenöl Lai 200ml 200 ml warmem Wasser Kaffee 1cuillère Salz 2 EL Zucker 10 g frische Hefe zum Füllen 200 g...

Zutaten: 270g Kuchen 3 Himbeersaft 70 g Himbeercreme Himbeermark 40 g Himbeersirup 200 g weiße Schokolade

Zutaten: MürbeTeig: 125 g Mehl 60 g Butter, kalt 35 g Zucker 30 ml Milch, kalt Fülle: 1 l Milch 50 ml Sahne Saft einer halben Zitrone Abrieb 1 Bio-Zitrone 1...

Zutaten: Teig: 100 g Mehl 60 g Maisstärke 150 g Zucker 4 g Johannisbrotkernmehl 7 g Backpulver 20 g Kokosraspeln 1 Teelöffel Kakao 36 g schwarzer...

Zutaten: 23 getrocknete Aprikosen 50 g Rohmarzipan 20 kleine kandierte Ingwerstücke 200 g Zartbitterkuvertüre

Zutaten: Feiner Zucker Mix aus: Apfelstücke Hibiskus Hagebuttenschalen Cranberrys Ceylon Zimtstücke Nelke Mandelblätter Mandelstücke echte Bourbon...

Zutaten: 25 g Butter 4 Eier 200 g Zucker 1 Teelöffel Vanille Kaffee 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 4 Esslöffel Rum oder Weinbrand

Zutaten: 125 ml Vollmilch 1 Prise Salz 1 Vanilleschote 250 g weiße Marshmallows in kleine Würfel 200 g Magerquark 200 g Schlagsahne

Zutaten: 1 Glas Honig einige Zweige Rosmarin einige Zweige Thymian Orangenschale von 1-2 BIO Orangen

Zutaten: 1 kg mikrowellen-popcorn 250 g weiße schokolade zucker-konfetti bzw

Zutaten: Milch 300 ml 200 ml kalte Sahne 1 Esslöffel gemahlener Kaffee gestapelt Agar Agar 2 Esslöffel Zucker 4-5 Esslöffel Rosenmarmelade

Zutaten: 2 Handvoll frisch gepflückte Pomeranzenblüten 600 ml Sahne 3-4 Esslöffel Zucker 1 gestr. Teelöffel Vanillezucker 4 Blatt weiße Gelatine

Zutaten: Fläche: 4 Eier 100 g Zucker 2 Esslöffel Vanillezucker 2-3 Esslöffel Wasser 100 g Mehl 70 g Maisstärke 2 Teelöffel Backpulver 3 Esslöffel Kakao 5...

Zutaten: 2 Eiweiss 175 g Kokosraspeln 50 g Mandeln, geschält (oder schon gehackt und geschält) 50 g Sonnenblumenkerne 25 g getrocknete Aprikosen 25 g...

Zutaten: Sahnekartoffeln mit Tellerlinsen 500 g festkochende Kartoffeln 100 g mehlige Kartoffeln 2 Esslöffel Olivenöl 250 g Tellerlinsen 3 rote Zwiebeln in...

Zutaten: 160 g Mehl (wir verwendeten Vorarlberger Kuchenmehl) 112 g kalte Butter 1 Pkt Vanillezucker 1 essloffel Zucker etwas Abrieb von einer Bio-Orange...