Rezepte für Weihnachten

Zutaten: 500 g Strong Brotmehl 75 g Puderzucker 1 essloffel Am Teelöffel Salz 75 g Butter 15 g Hefe 200 von Milch, warm 1 Ei Die Zitronenschale FÜLLUNG:...

Zutaten: 200 G Nudeln Spirelli-complete 2-3 Esslöffel weißer Balsamico-Essig 1-2 essloffel Wasser 1-2 Esslöffel Tomatenmark Suppe 3 essloffel Rapsöl 2...

Zutaten: 6 Eier 200 g Zucker 2 teloffel Vanillezucker 1 Prise Salz 50 g Dinkelmehl Type 630 3 gehäufte essloffel Kartoffelmehl 2 teeloffel...

Zutaten: 20 g frische Hefe 1 Ei (Größe L) 1/4 l Milch 75 g Butter 500 g Mehl 75 g Zucker 1 Bio-Orange 1 Prise Salz

Zutaten: 1essloffel Pflanzenöl 50 g Butter 3 ganze Hähnchenbrust, Filets, Filetarbeit Horizontal entfernen großes Netz Salz Schwarzer Pfeffer 1 Zitrone;...

Zutaten: Tomatensoße: 2 EL Olivenöl 800 g geschälte und gewürfelte Tomaten (frisch oder aus der Dose) 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt 1 Knoblauchzeh,...

Zutaten: Einfügen: 50 g Anstellgut 75 g Roggenmehl Type 1150 75 g Wasser Haupt Teig: 180 g Roggensauerteig 300 g Vollkornroggenmehl 500 g Weizenmehl 20 g...

Zutaten: 500 g Dinkelmehl zu einer Paste Dann wird ein Brotteig kneten Sekunden von: 300 g Roggenmehl Type 1150 200 g Dinkelmehl Typ 630 10 g Salz Malt...

Zutaten: Gekochtes Fleisch Ein pikanter Sauce

Zutaten: 500 g halbreife Bohnen oder entsprechende Menge eingeweicht großen weißen Bohnen 1-1,5 l (Gemüse) Brühe 1 Stück von geräuchertem Fleisch, zB Speck...

Zutaten: Zutaten für den Boden: 200 G Mehl 1/2 Tasse Zucker 1 teeloffel Salz 100 Gramm Butter 1 Ei Zutaten für die Creme: 1/4 Tasse Maisstärke 1 Tasse...

Zutaten: 400 g Dinkelmehl Type 630 100 g frisch gemahlenen Kamut 70 g Rohrohrzucker 1 Prise Salz 1teeloffel Vanillezucker 2 Eigelbe 100 g Butter 1 Würfel...

Zutaten: 4 Eier 180 g Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker 250 ml Eierlikör 200 ml Öl 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 4 essloffel gemahlene Mandeln

Zutaten: 60 g Zartbitter-Schokolade (75% mit Kakaosplitter) 60 g Butter 90 g Rohrohrzucker 1 Ei 1 Prise Salz 100 g Dinkelmehl Typ 630 50 g Kamut 1...

Zutaten: Für den Teig: 100 g Butter oder Margarine 120 g Zucker 1 Prise Salz 4 Eigelbe 100 g Schokolade (Zartbitter) 4 Eiweiß 125 g gemahlene Mandeln, 40 g...

Zutaten: PASTE: 130 g Hüttenkäse 1/2 MB Milch 1 Ei 300 g Mehl Pack 1. Backpulver 100 g Zucker 1/2 Öl MB COVER: 200 g Mandelblättchen 50 g Zucker Pack 1....

Zutaten: Schokoladensoße: 40 g frischer Ingwer Schlagsahne 250 ml 120g Zartbitterkouvertüre Foam Marzipan: Schlagsahne 250 ml 4 Eier 100 g Marzipan 6...

Zutaten: 2 Orangen 80 g Zucker 3 Sternanis 1 Zimtstange 3 Nelken 4 Eigelb 400 ml Schlagsahne 50 g Belegkirschen, in kleine Stücke geschnitten 100g...

Zutaten: Milchschokolade 100g 100 g schwarze Abdeckung 1 essloffel Zucker Weiße Schokolade mit Vanille: Weiße Schokolade 200g 1 essloffel Zucker 1...

Zutaten: 600 g Mehl (Type 405) 6 Eier, getrennt 280 g Zucker 230 g Butter (oder Olivenöl) 50 ml Brandy 3 teeloffel Backpulver Saft Zesten einer Orange 5 g...

Zutaten: Kartoffeln

Zutaten: 500 g helles Dinkelmehl Typ 630 30 g frische Hefe 80 g Rohrohrzucker - 80 g Butter 1/2 teeloffel Salz ca. 200 ml lauwarme Milch 2 Eigelbe für die...

Zutaten: 2 Stk geräucherten Schellfisch (smoked Haddock) 1 Zwiebel, fein geschnitten etwas Oel 1 dicken EL Curry Paste 50ml Sahne 1/2 Gurke, geschält,...

Zutaten: 1 kg Rotkohl - 3 Äpfel, saure Boskop - 1 Lorbeerblätter - Salz - 125ml Wasser - 2 essloffelHonig - 1 große Zwiebel - 60g Schweineschmalz oder...