"halbreifer" seelenwärmer

Name: "halbreifer" seelenwärmer
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500 g halbreife Bohnen oder entsprechende Menge eingeweicht großen weißen Bohnen; 1-1,5 l (Gemüse) Brühe; 1 Stück von geräuchertem Fleisch, zB Speck oder Ribs; 5 mittelgroße Kartoffeln; 2 Karotten; 3 Schnibbelbohnen Griffe (diagonal Scheiben Bohnen)

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Hauptgericht

sehr einfach

1 stunde

Zutaten

500 g halbreife Bohnen oder entsprechende Menge eingeweicht großen weißen Bohnen
1-1,5 l (Gemüse) Brühe
1 Stück von geräuchertem Fleisch, zB Speck oder Ribs
5 mittelgroße Kartoffeln
2 Karotten
3 Schnibbelbohnen Griffe (diagonal Scheiben Bohnen)

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit50 min

Die Vorkochen Bohnen im Gemüsesuppe mit Fleisch für 20 Minuten.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und Karotten in mittelgroße Stücke (ca. 1-2 cm Länge).
Fügen grüne Bohnen, Kartoffeln und Karotten für die semi-reifen Bohnen und kochen Sie 20 bis 30 Minuten.
Nimm das Fleisch und die Suppe pürieren mit grobem Kartofffelstampfer.
Jetzt besser, die Suppe abkühlen lassen wieder, wie damals noch gepflegt verdickt und erhält seine besondere Konsistenz.
Wenn Sie hungrig sind, Suppe zu erwärmen oder Fleisch in Würfel schneiden und serviert mit Würstchen.

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