Zutaten: 750 g von reifen Bio-Tomaten 5 Wacholderbeeren 1 kleine Knoblauchzehe 1 kleine Schalotte 2 Esslöffel Basilikumöl 250 ml Bio-Tomatensaft Salz 1...
Zutaten: Wurzelgemüse Sauce 2 Lorbeerblätter Einige Tomatenketchup Ein guter Schluck Cognac Über 1,2 l Kalbs Butter Crushed Kalb Pfeffer Salz Ein wenig...
Zutaten: 250 g Mehl 550 120 g Butter 80 ml Wasser Ein wenig Salz Speck Grated cheese (200 g) Eine sautierten Zwiebeln in dünne Scheiben Eine Knoblauchzehe,...
Zutaten: Sweet Hefeteig Sour schwarze Johannisbeere 200g Marzipan Ein bisschen von Johannisbeersaft oder Kirschsaft oder andere rot saft, oder sogar Apfelsaft
Zutaten: der bisquit: 350 ml sojamilch 2teeloffel apfelessig 100 ml öl, am besten rapsöl-butter 150 g apfelmus vanille 420 g mehl 275 g zucker 2 teeloffel...
Zutaten: für den Shortcake: 250 G Mehl 1 Packung Backpulver 1 Esslöffel Zucker 1/2 Teelöffel Salz 200 G Butter 1 Ei 100 G griechischer Joghurt für die...