Fruchtige wegwarte

Name: Fruchtige wegwarte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: Shoots; Rübe Wurzeln; In Streifen 3 Chicorree Cut; Gewürfelte Obst (Äpfel, Orangen, Mandarinen, Ananas); Nüsse; Joghurt; Zitronensaft

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Vorspeise

2 Portionen

sehr einfach

15 min

Zutaten

Shoots
Rübe Wurzeln
In Streifen 3 Chicorree Cut
Gewürfelte Obst (Äpfel, Orangen, Mandarinen, Ananas)
Nüsse
Joghurt
Zitronensaft

Zubereitung

Für den Salat nur Triebe verwendet.
Die Wurzeln werden als Rüben gegraben.
Dann fahren Sie auf den Blattachseln bereits von den Terminalknospen von 15-20 cm lang reduziert und bis zu 5 cm dicke feste Knospen spindelförmig.
In Streifen 3 Chicorree geschnitten.
Mischen Sie alles.

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