Fruchtige wegwarte
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Zutaten
2
Zubereitung
- Für den Salat nur Triebe verwendet.
- Die Wurzeln werden als Rüben gegraben.
- Dann fahren Sie auf den Blattachseln bereits von den Terminalknospen von 15-20 cm lang reduziert und bis zu 5 cm dicke feste Knospen spindelförmig.
- In Streifen 3 Chicorree geschnitten.
- Mischen Sie alles.
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