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Zutaten: 25 g weiche Butter 3 Backofenkartoffeln zum Aufbacken 5 Eier (Kl. M) Salz Muskat 500 g Lauch 120 g Bergkäse 250 g Schlagsahne Pfeffer

Zutaten: 500 gr. Kartoffeln, 60 gr. Speck, in feinen Würfeln 1 Zwiebel, fein gehackt 1 EL Butter 120 gr. Knödelbrot 80 gr. Butter zum Bräunen 1 ganzes Ei 2...

Zutaten: 400g Karotten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 750ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Olivenöl ca. 75ml Orangensaft Salz Pfeffer 1/2 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel...

Zutaten: 3 Becher Zucker 1/2 Becher Honig Zesten einer Bio-Orange Zesten einer Bio-Zitrone 1 Zimtstange 1 essloffel frisch gepresster Zitronensaft

Zutaten: 300g fester Seidentofu 250ml Kokosmilch 1 teeloffel Agar-Agar-Pulver (pflanzliches Geliermittel) 300 ml Sojasahne (Sojaline aus der Migro) 1...

Zutaten: Für den Teig: 120 g weiche Butter 2 Eier 150 g Schichtkäse 150 g Zucker 220 g Dinkelmehl Typ 630 1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver Für Quarkmasse:...

Zutaten: 500 g Kichererbsen 120 ml Olivenöl 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Saft einer Zitrone etwas frisch gehackte Petersilie

Zutaten: 1 l Hühnerbrühe 50 ml Olivenöl 20 g Butter 50 g Kritharaki 450 g Langkornreis 1/2 teeloffel Zimt 4 Salbeiblätter Schale einer Zitrone 100 g...

Zutaten: 250 g braune Linsen 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 große Karotten, fein gewürfelt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 teeloffel Oregano 3 Lorbeerblätter...

Zutaten: 50 g Dinkelmehl 50 ml warmem Wasser Sauerteig ist bereitgestellt von: 50 g Dinkelmehl In warmem Wasser Die Sauertag eingeschaltet ist: 50 g...

Zutaten: 400 g Tomaten 200 g Gurke 200 g gelbe Paprika 200 g kubisches Emmentaler 150 g Pflaumen Stein 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2...

Zutaten: 120 g Zartbitter-Schokolade (75%) 70 g Butter 4 Eier 175 g Rohrohrzucker 1 teeloffel Vanillezucker 100 g Kamut, frisch gemahlen * 1/4 teeloffel...

Zutaten: 150-200 g frischem Kokosnussfleisch 250 ml Milch 150 ml Kokosmilch 80-100 g Puderzucker Etwas Batida Coco

Zutaten: 1 Packung Teigblätter 1/2 mittelgroße Karotte, gerebelt 1 Stück Rotkohl, in feine Streifen geschnitten 1 Knoblauchzehe, durchgepresst 3...

Zutaten: 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml handwarmes Wasser 300 g Mehl (z.B. Type 505) 1 essloffel feiner Zucker 4 essloffel Olivenöl 1 teeloffel Salz 1...

Zutaten: 2 kg grüne Walnüsse, ohne Holzansatz 1 l Wasser 200 g Zucker Saft von 2-3 Zitronen 1 Stück Zitronenschale (Zusatz von Eline) 2 Vanilleschoten,...

Zutaten: 450 g Dicke Bohnen 1 rote Zwiebel 250 g Feta 50 g ganze Mandeln, mit Haut 2 essloffel glatte Petersilie, gehackt 4 essloffel Olivenöl 2 essloffel...

Zutaten: 2 Putenschnitzel 250 ml Sahne 150 ml Brühe Salz Pfeffer 1 rote Zwiebel je 2 Stängel Zitronen-Thymian Garten-Thymian 3 Stängel Schnitt-Sellerie 2...

Zutaten: 4 Bananen, geschält 1 essloffel Cognac 125 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 1 essloffel Vanillezucker 250 g Butter 250 g Zucker 4 Eier Für den Sirup:...

Zutaten: 100 g Nüsse 100 g Butter 50-80 Gramm flüssiger Honig Butter 2 teeloffel Johannisbrot Cocoa statt Johannisbrot

Zutaten: Chicorée mit Honig Pinienkernen und Ziegenkäse 1 als Hauptdien 2 kleine Chicoree 1 Esslöffel Butter 2 Tee Honig

Zutaten: 1 Scheibe Vollkornbrot Tomatenketchup 1 Esslöffel 1 Handvoll Bands 2 Salattomaten 1-2 Zwiebeln 1 Ei 1 Teelöffel Rapsöl Salz Pepper (orange)

Zutaten: 1 Endivien-Salat 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Koblauchzehe etwas Chili Speckwürfel Dressing Ihrer Wahl

Zutaten: 60 g weiche Butter 60 g Rohrohrzucker 2 Eier 100 g Dinkelmehl 20 g Dinkelkleie 1 teeloffel Weinstein-Backpulver 50 - 100 ml Flüssigkeit