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Zutaten: 125 g weiche Butter 300 g Bitterschokolade 3 essloffel Goldensirup 200 g Butterkeks 100 g Marshmallow 1 essloffel Puderzucker

Zutaten: 1 Beutel Ricola Bonbons (oder Cranberry / orange Mint) Ca. 1 Esslöffel des Pulvers auf dem Teppich 125 g Zucker 60 g weißen sesam 35 g weiße Blume...

Zutaten: Saiblingsfilet Butter 250 g Weizenmehl (405er) 4 Eigelb 1 Ei 1/2 essloffel Olivenöl Ein wenig Salz Pfeffer 3 Schalottenwürfel 50 g Butter 5...

Zutaten: Tatar dieses Rezept ½ Rechtsanwalt 2 essloffel Zitronensaft ½ Blatt Gelatine 4 Esslöffel Schlagsahne ¼ Teelöffel Piment? Espelette 1 Prise....

Zutaten: 100 g getrockneten Waldpilze 1500 g Rinderhack 3 Brötchen 6 Eier 1 Zwiebel Salz Pfeffer Muskat 2 teeloffel Senf 4 essloffel Pflanzenöl 20 g Butter...

Zutaten: 1 Glas Mandarinen 1 Flasche trockener Rheinhessischer Chardonnay 2 essloffel Zitronensaft 1 essloffel feiner Zucker 0,5 l Mineralwasser gut...

Zutaten: 3 Eier 150 g Zucker 200 ml Pflanzenöl 200 g Yoghurt 2 teeloffel Backpulver 400 g Mehl 10 Stück Karamelbonbon 1 Kaffeelöffel Vanilinzucker

Zutaten: Milch 100ml 25 g Zucker 1 Würfel Hefe 500 g Mehl 25 g Zucker 1 Prise Salz 150 g weiche Butter oder Margarine 3 Eier Füllung: (ZB, Bananen,...

Zutaten: 250 ml Milch 1 essloffel Butter 1 Teelöffel Salz 100 g Hartweizengrieß 2 Eier

Zutaten: 1 runder Kuchenteig ausgewallt 1 grosser Broccolie 8 kleinere Tobinambur 150 ml Milch 2 Eier 50 G Crème Fraîche 1 teeloffel Meerrettich frische...

Zutaten: 2 essloffel gehackter Koriander 3 Stängel Zitronengras 2 Limetten 40 g Ingwer 1 teeloffel gem. Kreuzkümmel 1 teeloffel schwarzer Pfeffer 6...

Zutaten: 150g Mehl 1 teeloffel Zucker 1 Prise Salz 8 teeloffel Butter 3 teeloffel kaltes Wasser 2 teeloffel Zucker 300g Heidelbeeren (gefroren oder frisch)

Zutaten: 1/3 cup Vollkornmehl nach Wahl je 1/8 teeloffel Backpulver und Backsoda 1/4 teeloffel Salz 1/2 teeloffel Zimt, gemahlen 1/3 cup brauner Zucker 1,5...

Zutaten: 12 Chilischoten 3 teeloffel Bockshornklee 6 teeloffel gelbe Senfsamen 5 teeloffel Koriandersamen 5 teeloffel Kreuzkümmelsamen 3 teeloffel bunter...

Zutaten: 6 halbe fertige Matjes, in groben Stücken 1 säuerlicher Apfel, in feinen Würfeln 4 Stangen Staudensellerie, in feinen Würfeln (Originalrezept....

Zutaten: 2 Eier Salz 200 ml ungesüßte Kokosmilch 75 g Mehl Butter Für die Füllung: 150 g Sahne-Käse 150 g frische Sahne 1 essloffel Wasabi Radieschen 50 g...

Zutaten: 250 g Dinkelmehl 1/2 Päckchen Trockenhefe 40 g Zucker 3 Eier 50 ml Milch Prise Salz 100 g weiche Butter 1 Eigelb 2 Esslöffel Milch + streuen Mull...

Zutaten: 500 g Fenchel 1 Zwiebel in Stücke schneiden 2 Fleischtomaten (250g) 1Knoblauchzehe in grobe Stücke Einige Fasern Safran Salz und 2 l Wasser 1 kg...

Zutaten: Artischocken aus der Dose Ein wenig Olivenöl Salz 1 Scheibe (ca. 1/2 cm) Ziegenkäse Pfeffer Kräuter Eine Scheibe Speck

Zutaten: Schmorfleisch vom Rind roher Speck (bei mir war es ein Rest Panchetta) Sellerie Karotte Zwiebel Knoblauch Tomatenmark Rotwein Gemüse oder...

Zutaten: 2 cups Haselnusskerne, ganz 1/4 teeloffel Salz 1 großer teeloffel ungesüßtes Kakaopulver 1 großer teeloffel guter Honig 1/2 teeloffel Kokosöl

Zutaten: 125g getrocknete Puy Linsen 1 kleine (rote) Zwiebel, fein gehackt 2 Knofizehen, gepresst 1 Anchovisfilet Olivenöl etwas gekörnte Brühe 1 große...

Zutaten: 150 g Butter oder weiche Margarine 1 Prise Salz Puderzucker 80g 1 Ei 300 g Mehl 1 Vanilleschote 1 Zimtstange Zucker 40g Milch 450ml Milchreis 100g...

Zutaten: 2 Tassen Risottoreis 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 100 G Porcini Secchi 1 Glas Weißwein 1/2 L Hühnerbrühe etwas Thyminan 50 G Parmesan Salz frischen...