Rote minestrone

Zutaten

• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Möhren
• 1 Tasse TK Erbsen
• 1 Tasse Pasta
• 1 Tasse weiße Bohnen, gekocht
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 50 Gramm Bauchspeck gewürfelt
• 1 Dose Pelati Tomaten
• etwas Olivenöl
• Salz
• Pfeffer