Zutaten: 500 g Honig 500 g Weizenmehl Type 550 250 g Roggenmehl 997 120 g Brösel (oder zerbröckelt Spritzgebäck) 125 g Zucker 60 g Glukose 60 ml Milch (I...
Zutaten: 3 Knollen Fenchel 500 g Puten(innen)filet (alternativ schmeckt das sicher auch mit Hähnchenbrustfilet) etwas Öl (Kerstin: Rapsöl) 2-3 essloffel...
Zutaten: 100 g Edelbitterschokolade 200 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Teelöffel Backpulver 100 g Puderzucker 1 Ei, gross 1 Orange 1 Teelöffel Vanillepaste,...
Zutaten: 500 g mehrjährige Zichorienpflanzen, in Streifen geschnitten Etwas Butter Von Zucker 1 teeloffel 150 g Räucherlachs, in Streifen geschnitten 3...