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Rezept Falafel ägyptische kichererbsenbällchen

Falafel ägyptische kichererbsenbällchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 225 getrocknete Kichererbsen 2 Scheiben altbackenes Weißbrot oder 1 Semmel 1 große Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2 teeloffel Kreuzkümmel 1 teeloffel...
Rezept Eingelegter parmesan

Eingelegter parmesan

Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Riegel Parmesan gutes Olivenöl 2 essloffel rosa Beeren 5 Lorbeerblätter, getrocknet 4 Knoblauchzehen
Rezept Vegetarische linsen-bolognese

Vegetarische linsen-bolognese

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Zwiebel, fein gehackt 2 essloffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 5-6 Champignons, geputzt, klein gewürfelt 1 große Karotte, geschält,...
Rezept Feurig-fruchtiges apfel-chutney

Feurig-fruchtiges apfel-chutney

Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 kg Äpfel aus dem Garten 300 g rote Zwiebel 2 rote Paprikaschoten 3-6 rote scharfe Chilischoten, je nach Geschmack 250 ml Rotweinessig 350 g...
Rezept Bobotie südafrikanischer hackauflauf

Bobotie südafrikanischer hackauflauf

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 300 g Hackfleisch 2 Eier 2 Scheiben Toastbrot 125 ml Milch 2 mittlere Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 40 g Rosinen 3 gehäufte essloffel scharfes...
Rezept Pseudo-remouladensauce

Pseudo-remouladensauce

Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 80 g Mayonnaise (gerne selbstgemacht, wenn's schnell gehen soll, kanns auch mal eine gute, gekaufte aus dem Glas sein) 120 g Vollmilch-Joghurt 4...
Rezept Zitronencreme

Zitronencreme

Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 4 Bio Zitronen 4 Bio Freilandeier 1 essloffel Maisstärke 200 G Zucker 200 ml Wasser
Rezept Lachs-kartoffel-gratin

Lachs-kartoffel-gratin

Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 Packet TK-Blattspinat oder junger Spinat (450 g) 2 Schalotten oder kleine Zwiebeln 1 essloffel Butter 1...
Rezept Vorsätze für zwanzichelf! teil 1 das essen

Vorsätze für zwanzichelf! teil 1 das essen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Olivenöl Große Hälfte. gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 essloffel Fein gehackte Petersilie 25 g Rosinen in heißem Wasser für 15 Minuten...
Rezept Rouladen mit mediterraner füllung

Rouladen mit mediterraner füllung

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 4 Rouladen Salz Pfeffer Tomatenmark 20 getrocknete Tomatenstücke 4 Knoblauchzehen 16 grüne Oliven 8 Parma-Schinken 200 g Schafskäse Thymian 1...
Rezept Spätzle

Spätzle

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 300 g Mehl 3 Eier 90-100 ml Wasser 1 teeloffel Salz etwas Butter 1 in dünne Ringe geschnittene Zwiebel oder 2 essloffel Semmelbrösel Salz fürs...
Rezept Avocado-sauce

Avocado-sauce

Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 reife Avocados 1 teeloffel Zitronensaft 100 g Vollmilch-Joghurt 2 essloffel Crème fraîche 2 Messerspitzen Piment d'Espelette Salz Pfeffer 2...
Rezept Schnelles alltagsessen aus dose

Schnelles alltagsessen aus dose

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 350 g Pastateig 350 g Blumenkohl in kleine Röschen zerteilt Butter 200 ml Gemüse- oder Geflügelfond 100 ml Sahne Salz weißer Pfeffer
Rezept Süßer couscous

Süßer couscous

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 300ml Wasser mit 1 Dose Kokosmilch in einen Topf geben 1 essloffel braunen Zucker und 1 teeloffel Sojamargarine dazu geben 4 gertocknete Feigen in...
Rezept Hähnchen-paprika-reispfanne

Hähnchen-paprika-reispfanne

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet etwas Öl 3 in kleine Würfel geschnittene rote Paprika 1 in kleine Würfel geschnittene Zwiebeln 1 kleingeschnittene...
Rezept Sauer-scharfes straußen-curry

Sauer-scharfes straußen-curry

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Straußensteak (jede andere Fleischart geht natürlich auch) Gemüse oder Fleischbrühe / Fond eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe schwarze Pfefferkörner...
Rezept Usa meets switzerland ? raclette-käse-burger

Usa meets switzerland ? raclette-käse-burger

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Hackfleisch (vom Rind) Raclettekäse Burgerbrötchen Senf Mayonnaise HP-Sauce (ich habe die Honey-Woodsmoke genommen) Ketchup Zwiebel Salatgurke...
Rezept Côte de boeuf, sauce béarnaise

Côte de boeuf, sauce béarnaise

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: gut abgehangenes Kotelett vom Rind (Hochrippe), ca. 4 – 6 cm dick Packung Butter Eier Kerbel Estragon Schalotten schwarzer Pfeffer Salz Brot