Zimt bei Zwiebel
62 Rezepte
Vegetarische chorba, die duftende, schmackhafte und ausgezeichnete suppe!
Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 400 g ganze geschälte Tomaten (1 Dose) 75g Fadennudeln 265g Kichererbsen (gekocht und abgetropft, 1 Dose) 1L Wasser 1 Zwiebel 1 Karotte 1/2 Bund...
Gegrillte auberginen, joghurt, taboule und tandoori
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 500 g Hühnerbrustfilet 3–4 Esslöffel Joghurt 2 Teelöffel Tandoori-Gewürz kleine Holzspieße 1 große Aubergine Olivenöl salzen 1 Handvoll...
Zwiebel-espresso-süppchen mit milchschaum
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 5 Zwiebeln 40g Butter 4 essloffel Ahornsirup 1 essloffel Mehl 750ml Gemüsebrühe Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Messerspitze Muskat 1...
Curry hummus
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Dose Kichererbsen 6 essloffel Tahini 4 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel Saft einer halben Zitrone Olivenöl Kreuzkümmel Garam Masala Curry Kardamom...
Orientalische-hackfleischtaschen
Appetizer sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: Teig: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Teelöffel Salz 1 Prise Zucker 100 ml Öl 200 g Joghurt 100 ml heißem Wasser Füllung: 300 g Hackfleisch 1...
Ein echter carbo - loader
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: zu Püree: 500 g Kartoffeln bereit für das Kochen und 2 große Karotten in 2 cm große Würfel schneiden 1 Prise Koriander, eine Prise Salz und 1...
Nachgekocht: moussaka von tobias kocht
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Olivenöl 1 Zwiebel 500 g Rinderhack 2 Knoblauchzehen 1 Dose Tomaten 250 ml Rotwein 2 Lorbeerblätter ½ Stange Zimt 3 essloffel Tomatenmark 2...
100 - eine magische zahl. dazu lamm aus der küche libyens mit kichererbsen und couscous
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 kg Lamm 1 L Lamb 200 g gehackte Zwiebel 150 g Kürbis in kleine Stücke (3 Zucchini) 200 g Kichererbsen (400 g, leider verzinnt) Tomatenmark 180 g...
Party-blätterteigschnecken mit 4 verschiedenen füllungen
Appetizer sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: Für die Pizza-Schnecken: 1 Rolle Blätterteig 1/2 rote Zwiebel, gehackt 5 essloffel Mais 5 Scheiben Schinken, in Würfel geschnitten 3 essloffel...
Arabische kichererbsen-spinat-suppe mit linsen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 1 kleine Dose Kichererbsen, ca. 250 g 200 g frischer Blattspinat 1 Liter Gemüsebrühe 3 große essloffel frisch gepresster Zitronensaft 4 gehäufte...
Filled coeur de boeuf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: für die bolognese 1 dose braune linsen 250g cherrytomaten 0,5 liter tomatenpolpa aus dem glas 1 el tomatenmark 1 große rote zwiebel 1 große...
Suzukakia
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 G Rinderhackfleisch eine Zwiebel etwas Petersilie ein Ei 2 TL Kreuzkümmel etwas Zimt etwas Zucker etwas Olivenöl etwas Salz Pfeffer
Libanesische moussaka
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 essloffel Olivenöl 1 klein gewürfelte Zwiebel 2 Auberginen 2 Zucchinis 2 Paprika 2 essloffel Tomatenmark 1/2 teeloffel Kreuzkümmel 1/2 teeloffel...
Pasta con le polpette
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 g gemischtes faschiertes 1 ei 3 el semmelbrösel oder grieß 1-2 tl getrockneter thymian 1 tl paprikapulver 1 tl salz zutaten tomatensauce 800...
Pasta con le polpette
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 g gemischtes faschiertes 1 ei 3 el semmelbrösel oder grieß 1-2 tl getrockneter thymian -1 tl paprikapulver 1 tl salz zutaten tomatensauce 800...
Tajine - kefta in tomatensauce mit ei
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 300-400gr Rinder Hackfleisch 1 Ei 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 2 Teelöffel Barbecue-Gewürz 3 Esslöffel frische Petersilie, gehackt 3-4...
Arabischer couscous-salat mit hähnchen und avocado
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 50 g Couscous 350 g Hähnchenbrust 1 Avocado 10-12 gelbe Cocktailtomaten ½ Salatgurke 1 kleine rote Zwiebel 100 g Kichererbsen 200 g Rucola 1 EL...
Süß-saure kornelkirschensoße
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 800 g Kornelkirschen 2 Knollen gelbe Beete 1 rote Paprika 1 Zwiebel 1 rote Chilischote Öl Honig 1/4 TL Zimt Salz
Kicher kicher
Hauptgericht sehr einfach 45 min 1 stunde
Zutaten: 200 g getrocknete Kichererbsen 500 g passierte Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel 1 Zucchini 2 Karotten 1 kleines Stück Sellerie 200 g...
Chicken tikka masala pizza
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Zutaten für den Teig: 100g Weizenmehl 100g Weizenvollkornmehl ca. 3 EL Olivenöl ca. 100ml lauwarmes Wasser 1/2 Würfel frische Hefe 1 Prise Salz...
Nudeln mit kaninchenragout (pasta al ragu di coniglio)
Vorspeise sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 400 g Kaninchenfleisch 50 g Pancetta 1 Zwiebel 2 Knoblauch 2 Stangen Staudensellerie 3 Tomaten 4 - 5Zweige Rosmarin 2 EL Olivenöl 100 ml trockener...
Lamm-stifado mit coucous und grünen bohnen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 500g Lamm 250 g Schalotten oder kleine Zwiebel 3 EL Olivenöl 3 Esslöffel zu sprengen 125 ml Rotwein 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt 1 haften...
Blaubeerhühnchen
Vorspeise sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 g Hühner Eine grüne Chili 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1.5 c Honig 1/2 Teelöffel Zimt 1 TL Kreuzkümmel oder garammasala 200-250 ml Hühner- oder...
Zwetschgen ~ chutney
Andere sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 500 g Zwetschgen 1 kleine rote Zwiebel 1 kleine Schalotte 1 Knoblauchzehe*ist aber kein Muss 1 Stück frischer Ingwer 80 g Demerara Zucker 100 ml...
