Weihnachtliche toast-röllchen mit räucherlachs

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Appetizer
sehr einfach
35 min
165 Kcal

Für einen schnellen Weihnachtsaperitif probieren Sie diese Toastbrotscheiben, die zu kleinen Weihnachtsstämmen gerollt werden! Mit Räucherlachs und Frischkäse gefüllt, lässt sich dieses Rezept ganz einfach mit den Kleinen zubereiten ;-) Hier finden Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung ↓

Zutaten

4

Materialien

  • Frischhaltefolie

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Wartezeit30 min
  • Weihnachtliche Toast-Röllchen mit Räucherlachs - Zubereitung Schritt 1Bestreichen Sie die Toastbrotscheiben mit Frischkäse (etwa 20 g pro Scheibe). Hacken Sie etwas Schnittlauch und streuen Sie ihn darüber.
  • Weihnachtliche Toast-Röllchen mit Räucherlachs - Zubereitung Schritt 2Schneiden Sie den Räucherlachs in Rechtecke, die so breit wie das Brot und etwa 1 cm kürzer als die Brotscheiben hoch sind. Legen Sie die Lachsstücke auf die Brotscheiben und lassen Sie oben einen Rand frei.
  • Weihnachtliche Toast-Röllchen mit Räucherlachs - Zubereitung Schritt 3Legen Sie eine belegte Brotscheibe auf ein Stück Frischhaltefolie und rollen Sie sie zu einem kleinen Weihnachtsbaumstamm auf. Wickeln Sie die Rolle in Frischhaltefolie ein und stellen Sie sie 30 Minuten kalt.
  • Weihnachtliche Toast-Röllchen mit Räucherlachs - Zubereitung Schritt 4Nehmen Sie die Röllchen aus dem Kühlschrank und wickeln Sie sie aus. Bestreichen Sie die Oberseite mit etwas Frischkäse und streuen Sie gehackten Schnittlauch darüber.
  • Weihnachtliche Toast-Röllchen mit Räucherlachs - Zubereitung Schritt 5Und schon sind Ihre kleinen weihnachtlichen Toast-Röllchen fertig für die Festtage!

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FAQ ❓

Wie bereitet man weihnachtliche Toast-Röllchen schnell zu?

Bestreichen Sie Toastbrotscheiben mit Frischkäse, belegen Sie sie mit Räucherlachs und rollen Sie sie in Frischhaltefolie ein. Lassen Sie die Röllchen anschließend 30 Minuten im Kühlschrank fest werden.
Ja, Sie können den Räucherlachs zum Beispiel durch Schinken, gebratenes Hähnchen oder gegrilltes Gemüse für eine vegetarische Variante ersetzen.
Naturfrischkäse oder Frischkäse mit Kräutern eignet sich ideal, denn er sorgt für eine cremige Konsistenz und einen feinen Geschmack, der gut mit dem Lachs harmoniert.
Die Toast-Röllchen sind im Kühlschrank 1 bis 2 Tage haltbar. Am besten schmecken sie jedoch frisch, wenn ihre Konsistenz noch optimal ist.
Ja, Sie können die weihnachtlichen Toast-Röllchen vorbereiten und bis zu 24 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Das ist ideal für die Feiertage!

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 165Kcal
  • Kohlenhydrate: 13.4g
  • Fett insgesamt: 6.1g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.2g
  • Proteine: 12.7g
  • Fasern: 2.2g
  • Zucker: 1.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Nährwertangaben für 1 portion (91g)

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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