Petitchef

Spaghetti mit Limetten-Vinaigrette, Spargel und Rucola

Hauptgericht
4 Portionen
10 min
20 min
sehr einfach

Zutaten

4

Zubereitung

  • Bringen Sie Wasser zum Kochen bringen und kochen Nudeln al dente Spaghetti.
  • Inzwischen Den Spargel schälen, in Stücke schneiden.
  • Fry beißt in einer Pfanne mit etwas Olivenöl kurz. Salz und Pfeffer.
  • Zitronensaft, Olivenöl und Abschürfungen beeinflussen eine Vinaigrette.
  • Reiben Knoblauch mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker.
  • Sobald die Spaghetti gekocht wird, mischen mit Spargel.
  • Rucola und Vinaigrette anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan.


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